Cụ thể, theo báo Daily Mail dẫn kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Illinois (Mỹ), ăn 3 khẩu phần bông cải xanh mỗi tuần có thể giảm được nguy cơ mắc bệnh này. Đó là nhờ chất chống ung thư sulforaphane có trong bông cải xanh.
Nghiên cứu cho thấy, cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ hợp chất chống ung thư sulforaphane từ bông cải xanh.
Nhất Linh
Bình luận (0)