Chiều nay (7.1), ông Huỳnh Lê Thái Hòa, Chi cục trưởng Chi cục VSATTP TP.HCM, cho biết lực lượng thanh tra Sở Y tế và Chi cục VSATTP TP đã tiến hành kiểm tra 36 cơ sở cung cấp suất ăn sẵn trên địa bàn TP. Chín cơ sở đã bị tạm đình chỉ hoạt động, 2 cơ sở bị rút giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP . Đoàn thanh tra cũng phát hiện 3 cơ sở không có giấy chứng nhận đảm bảo VSATTP nhưng vẫn hoạt động.
Hầu hết các cơ sở vi phạm rơi vào các lỗi: người chế biến thực phẩm không mặc quần áo chuyên dùng, không có giấy tập huấn VSATTP (chiếm hơn 21%); sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong môi trường không đảm bảo vệ sinh (chiếm 17%); vệ sinh trang thiết bị không đạt yêu cầu (chiếm 16%).
Ngoài ra, một số cơ sở không tiến hành lưu mẫu thức ăn hoặc lưu mẫu không đúng cách, không xuất trình giấy chứng nhận và nguồn gốc thực phẩm…
"Toàn TP.HCM hiện nay có hơn 100 cơ sở cung cấp suất ăn sẵn. Cùng với 24 đoàn thanh tra các quận huyện, lực lượng thanh tra Sở Y tế và Chi cục VSATTP TP.HCM sẽ tiếp tục thanh tra các cơ sở chế biến thức ăn sẵn trên địa bàn TP", ông Hòa nói thêm.
Cùng ngày hôm nay (7.1), Chi cục Thú y TP.HCM đã tổ chức ba đoàn kiểm tra tình hình giết mổ, kinh doanh gia cầm trên địa bàn TP.
Lực lượng thú y đã tiến hành tịch thu số gia cầm bày bán trái phép tại một số khu vực ngoại thành.
"Nhằm đảm bảo công tác phòng chống dịch bệnh trên gia súc, gia cầm trước và sau Tết nguyên đán, lực lượng Thú y TP.HCM sẽ tăng cường kiểm tra và xử lý các hoạt động kinh doanh, giết mổ gia súc, gia cầm sai quy định tại tất cả các huyện của TP", ông Phan Xuân Thảo, Chi cục trưởng Chi cục Thú y TP.HCM khẳng định.
Nguyên Mi
Bình luận (0)