Đại diện các DN cho rằng, để phát triển được chuỗi thực phẩm an toàn, cũng như để thu hút các DN tham gia chuỗi, cơ quan chức năng cần xây dựng hình ảnh về chuỗi đủ mạnh; không để sản phẩm không đạt lẫn lộn với sản phẩm đạt tiêu chuẩn vào chuỗi… Theo ông Lê Trường Giang - Phó giám đốc Sở Y tế TP, hiện các bếp ăn tập thể chưa đủ điều kiện tham gia chuỗi thực phẩm an toàn. Do hiện nay trong số hàng trăm loại nguyên liệu mà các bếp ăn dùng chế biến suất ăn chỉ có vài loại đạt tiêu chuẩn vào chuỗi.
Thanh Tùng
Bình luận (0)