Giá heo hơi khu vực miền Đông Nam Bộ lên mức cao nhất, từ 60.000 - 62.000đ/kg vào cuối tháng 4 sau đó giảm xuống còn khoảng 56.000 - 57.000đ/kg trong tháng 5. Sang đầu tháng 6, giá heo hơi bất ngờ tăng liên tục, có nơi tăng mỗi tuần 3 lần, đẩy giá thịt hiện nay lên rất cao. Ông Đ., một chủ lò giết mổ heo tại TP.HCM, cho biết: “Tại khu vực miền Tây, giá heo hơi từ 48.000 - 50.000đ/kg hồi cuối tháng 5 nay tăng 5.000đ/kg, lên 53.000 - 55.000đ/kg. Tại khu vực Đông Nam Bộ, giá heo hơi từ 52.000 - 55.000đ/kg cuối tháng 5 lên 58.000 -60.000đ/kg, thậm chí lên đến 62.000đ/kg. Tại TP.HCM, giá heo hơi tăng từng ngày. Giá tại lò hiện từ 68.000 - 77.000đ/kg (tùy loại), tăng khoảng 7.000đ/kg so với đầu tháng 6”.
Một trong những nguyên nhân đẩy giá thịt heo tăng cao là do mất cân bằng nguồn cung giữa miền Nam và miền Bắc. Giá heo hơi ở miền Bắc hiện lên đến 67.000 - 68.000đ/kg, cao hơn giá heo miền Nam từ 7.000 - 10.000đ/kg nên mỗi ngày thương lái gom hàng nghìn con heo đưa ra thị trường này, khiến nguồn heo phía Nam cạn dần.
Theo tính toán của Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT), năm nay cả nước sẽ sản xuất 4,3 triệu tấn thịt heo hơi, lượng thịt nhập khẩu từ 3 đến 5%, không ảnh hưởng nhiều đến chăn nuôi trong nước. Dù vậy, theo nhiều doanh nghiệp (DN) chăn nuôi, lượng thịt heo năm nay thật sự thiếu hụt do dịch bệnh tràn lan, lãi suất ngân hàng cao nên người dân ngại mở rộng sản xuất. Hồi đầu năm, một lượng lớn thịt heo được xuất sang Trung Quốc đã khiến nguồn cung trong nước thiếu hụt.
Theo nhiều DN, với mức giá hiện nay, người nuôi heo lãi khoảng 2 triệu đồng/con. Giá thành sản xuất heo hiện vào khoảng 35.000 - 40.0000đ/kg, nếu giá bán heo hơi 55.000đ/kg như trước thì người nuôi vẫn có lãi. Việc giá heo tăng lên mức 60.000 - 62.000đ/kg như hiện nay có yếu tố làm giá của khâu trung gian.
Ông Phạm Văn Minh - Giám đốc Công ty chế biến thực phẩm Phú An Sinh cho biết, để giải quyết bài toán giá thịt heo thì trước mắt cần đẩy mạnh công tác tái đàn, tạo nguồn hàng. Đặc biệt là đẩy mạnh mở rộng đàn gia cầm để người dân có nguồn thực phẩm thay thế. Tuy nhiên, Nhà nước cần phải có các chính sách hỗ trợ, có biện pháp giúp người chăn nuôi tiếp cận vay vốn với lãi suất vừa phải (khoảng 17-18%/năm).
Quang Thuần - Hoàng Việt
Bình luận (0)