Açaí - loại trái cây giàu chất dinh dưỡng

03/08/2011 17:58 GMT+7

Açaí là một loại quả cỡ quả nho, màu tím đậm, mọc trên đỉnh cây cọ ở rừng rậm Amazon, Brazil, vị thanh mát, hương thơm dịu, giàu thành phần dinh dưỡng vượt trội:

chất chống ô-xy hóa lên đến 70.000 ORAC, cao hơn trà xanh 56 lần, hơn cam 38 lần, hơn táo 25 lần, hơn dâu 20 lần (theo USDA, Mỹ); rất nhiều dầu omega 6-9 tốt cho tim mạch và trí não; chất xơ chiếm đến 27%, cao hơn nhiều loại rau củ, giúp giảm cân và hỗ trợ hệ tiêu hóa; rất nhiều vitamin A, C, can-xi, sắt; đặc biệt 100 gram açaí cung cấp đến 494 kcal, là một nguồn năng lượng rất lớn cho hoạt động của não, hệ thần kinh và hồng huyết cầu.

Lê Hải

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.