Điều đó sẽ làm cơ thể bạn mất đi một lượng chất dinh dưỡng nhất định mà hầu như bạn không thể kiểm soát được. Một số người chỉ sử dụng lòng trắng trứng và bỏ đi lòng đỏ, cho rằng chúng chứa nhiều cholesterol. Theo chuyên gia dinh dưỡng người Ấn Độ Sushila Sharangdhar, lòng đỏ là phần bổ dưỡng nhất của quả trứng.
Cơ thể chúng ta cần một lượng cholesterol tốt - lòng đỏ trứng là một trong các lựa chọn. Ngoài ra, lòng đỏ cũng là nguồn cung cấp tuyệt vời các khoáng chất, phốt pho, kẽm, vitamin A, D, E, K, B6, B12 và folate.
Vân Di
Bình luận (0)