Sữa chua giúp hạ cholesterol xấu

(TNO) Các nhà nghiên cứu Canada khám phá ra rằng ăn sữa chua men probiotic hằng ngày giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, theo Daily Mail.

Probiotic là các vi sinh sống - vi khuẩn tự nhiên trong ruột, được cho là có lợi cho sức khỏe.

Tác giả nghiên cứu, tiến sĩ Mitchell Jones từ Đại học McGill ở Montreal (Canada), cho biết từ lâu các vi khuẩn probiotic đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị các bệnh mãn tính như bệnh tim.

Probiotic giúp làm giảm lượng cholesterol xấu - Ảnh: Shutterstock

Trong nghiên cứu này, 127 đối tượng có lượng cholesterol cao được theo dõi, trong đó có cholesterol liên quan đến chất béo bão hòa - một loại chất béo thường ở mức độ cao với bệnh nhân động mạch vành.

Các đối tượng dùng probiotic có tổng số cholesterol giảm 9,1%. Tuy nhiên những cholesterol tốt - HDL và những triglyceride trong máu không hề thay đổi.

Tiến sĩ Jones cho biết, lần đầu tiên nghiên cứu cho thấy việc bổ sung probiotic có thể làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu.

Nghiên cứu kết luận, tiêu thụ 200 mg probiotic một ngày sẽ giúp giảm cholesterol xấu một cách hiệu quả.

Kết quả nghiên cứu được trình bày tại hội nghị khoa học của Hiệp hội Tim mạch Mỹ.

Ngọc Lam

>> Sữa chua ít béo giảm huyết áp cao
>> Ăn sữa chua để hấp dẫn hơn
>> Não sắc bén nhờ phô mai, sữa chua
>> Sữa chua tốt cho bệnh gút
>> Sữa chua cải thiện hệ tiêu hóa
>> Thực phẩm giúp hạ cholesterol “xấu”
>> Ăn táo giúp giảm cholesterol xấu