Ăn trứng tốt cho bệnh nhân tiểu đường

0 Thanh Niên
Những ai mắc bệnh tiểu đường loại 2 nên chọn trứng cho bữa ăn sáng(ảnh), theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Journal of the American Journal of Clinical Nutrition.
 /// Ảnh: Shutterstock - Ảnh: Shutterstock
Ảnh: Shutterstock
Các nhà khoa học thuộc Đại học British Columbia (Canada) phát hiện rằng bữa sáng giàu chất béo, ít carbohydrate (đường, tinh bột) có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 kiểm soát lượng đường trong máu suốt cả ngày.
“Sự tăng đột biến lượng đường trong máu theo sau bữa sáng là do sự kết hợp của tình trạng kháng insulin rõ rệt vào buổi sáng ở những người mắc bệnh tiểu đường và vì các thực phẩm ăn sáng kiểu phương tây như ngũ cốc, bột yến mạch, bánh mì nướng và trái cây có nhiều carbohydrate”, trưởng nhóm nghiên cứu Jonathan Little cho biết.
Theo chuyên gia Little, bữa sáng luôn là bữa ăn “có vấn đề” dẫn đến tăng đột biến lượng đường trong máu lớn nhất cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Nghiên cứu cho thấy có một bữa ăn nhiều chất béo song thấp carbohydrate vào buổi sáng là một cách đơn giản để cải thiện kiểm soát đường huyết và có thể làm giảm các biến chứng tiểu đường khác.
 
 

Bình luận

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

Ngồi suốt nhiều giờ liền trên những chuyến bay đường dài có thể làm tăng nguy cơ hình thành cục máu đông /// Ảnh: Shutterstock

Khi đi máy bay, hãy luôn mang theo thứ này

Di chuyển bằng hàng không mang lại nhiều tiện lợi nhờ tốc độ nhanh. Tuy nhiên, trong những chuyến bay đường dài, việc ngồi với tư thế không thoải mái có thể gây khó chịu, đau chân, thậm chí là nguy cơ bị cục máu đông.
Người đàn ông Ấn Độ đã tử vong vì mất máu sau khi bị gà mang cựa kim loại đá vào bụng ///  Ảnh minh họa: Shutterstock

Coi đá gà, bị gà đá thủng bụng tử vong

Tại một trường gà ở bang Andhra Pradesh (Ấn Độ), gà đá được gắn những chiếc cựa kim loại sắc như dao cạo vào chân. Không may, một con gà lúc quẫy đạp đã móc cựa vào bụng một người đứng xem, khiến ông này tử vong.