Theo hãng tin ANI, các nhà khoa học thuộc Đại học Stanford (Mỹ) đã so sánh các mẫu máu trong thời kỳ mang thai của 80 phụ nữ sinh con bị các dị tật ống thần kinh như thiếu một phần não hoặc bị nứt đốt sống với mẫu máu của 409 phụ nữ sinh con khỏe mạnh.
Kết quả cho thấy ở phụ nữ có hàm lượng choline thấp nhất trong suốt thời gian mang thai, nguy cơ sinh con bị các khuyết tật bẩm sinh của ống thần kinh cao gấp 2,4 lần so với những người có hàm lượng choline trung bình. Thai phụ có thể bổ sung choline thông qua việc ăn lòng đỏ trứng, đậu nành, mầm lúa mì và thịt các loại.
H.Y
Bình luận