 |
Ngón út - Kim đồng hồ xác định thời điểm trẻ bắt đầu ăn dặm
Ngón út ứng với mốc thời gian bắt đầu cho trẻ ăn dặm. Thông thường, khi bước sang tháng thứ 6, trẻ có những dấu hiệu bên dưới tức là đã “sẵn sàng” ăn dặm:
• Trẻ có thể ngồi vững và giữ thẳng đầu khi ngồi.
• Trẻ với tay lấy đồ và đưa vào miệng.
• Khi trẻ gặm đồ chơi, mẹ thấy như thể trẻ đang “nhai”.
• Trẻ thường xuyên đói, dù mới vừa bú no, ngủ không sâu như trước, mắt thèm thuồng, miệng chóp chép khi nhìn mẹ ăn hay được cho liếm đồ ăn.
Ngón áp út - Khẩu phần đủ 4 nhóm chất
Ngón áp út - ngón số 4 nhắc mẹ phải nằm lòng 4 nhóm dưỡng chất (1) đạm - (2) đường bột - (3) béo - (4) vitamin và khoáng chất khi lên thực đơn cho con. Để làm được điều này, mẹ cần tập cho trẻ ăn đa dạng nhiều loại thực phẩm.
Mẹ cần ghi nhớ 4 nhóm dưỡng chất đạm - đường bột - béo - vitamin và khoáng chất khi lên thực đơn cho con |
Ngón giữa - Phương pháp là trung tâm
Ngón giữa đại diện cho phương pháp ăn dặm - điều mà mẹ cần xoay quanh một cách nhất quán.
Hiện tại, có rất nhiều phương pháp ăn dặm như phương pháp ăn dặm truyền thống, phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, phương pháp ăn dặm tự chỉ huy (BLW)… Bởi vì không đứa trẻ nào giống đứa trẻ nào, nên phương pháp đúng nhất chính là phương pháp phù hợp nhất với trẻ. Để chọn đúng, mẹ cần lắng nghe nhu cầu và cơ thể của con rồi mới quyết định.
Ngón trỏ - Không dùng ngón trỏ
Ngón trỏ tượng trưng cho sự chỉ đạo, áp đặt, trách phạt. Phần lớn mẹ Việt khi con bước vào giai đoạn ăn dặm đều trở nên căng thẳng nên dễ có những hành động thiếu kiềm chế với con, khiến mỗi bữa ăn là một cuộc chiến.
Tuy nhiên, khi trẻ căng thẳng, hệ tiêu hóa của trẻ sẽ không hoạt động tốt. Nên dù trẻ ăn ít hay nhiều, hợp tác hay không, mẹ đều tránh tạo tâm lý sợ hãi, lo lắng cho con bằng cách la mắng.
Một số “câu thần chú” cho mẹ cho việc không sử dụng ngón trỏ:
Quẳng cái cân đi và thật kiên nhẫn: việc con ăn không bao nhiêu mà “bày” là chính dễ khiến mẹ phát rồ. Tuy nhiên, “thành quả” quan trọng nhất của giai đoạn ăn dặm không phải là lượng thức ăn được đưa vào bao tử, mà là trẻ phát triển toàn diện các giác quan thông qua hành động nhìn ngắm, nếm, ngửi, bốc để cảm nhận kết cấu…
Bình tâm nếu con không hợp tác: Không phải lúc nào con cũng vui vẻ ngồi vào bàn và khám phá các món mẹ kỳ công chuẩn bị. Cách tốt nhất là ngưng bữa ăn khi con có thái độ không hợp tác, tìm hiểu nguyên do và giải quyết trước khi đến bữa sau.
Ngón cái - Đại diện cho chất béo
Chất béo là nhóm chất rất quan trọng trong 3 năm đầu đời nhưng hay bị mẹ “kỳ thị”.
Theo TS-BS Trương Hồng Sơn (Phó tổng thư ký Tổng Hội Y học Việt Nam - Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam): “Khi trẻ lên 3 tuổi, về mặt cấu tạo vật chất, não trẻ đã hoàn thiện 80% so với bộ não của người lớn. Chất béo chiếm khoảng 60% thành phần vật chất cấu thành não cứng, vừa tham gia cấu tạo tế bào não. Ngoài ra, chất béo còn là dung môi hòa tan các vitamin A, D, E, K”.
Chế độ ăn của người lớn và trẻ em khác nhau chủ yếu là ở chất béo. Trẻ em từ 6 - 12 tháng cần 45% chất béo trong khẩu phần ăn và từ 1 - 3 tuổi là 30 - 40%. Người lớn cần “kiêng khem” chất béo trong khi trẻ luôn “tiêu hao” lượng chất béo rất lớn vào 2 nhiệm vụ “xây” não và hòa tan các vitamin. Vì vậy, hầu như không có tình trạng trẻ béo phì do dư chất béo như mẹ thường “đổ oan” cho nhóm chất này.
Trong các loại thực phẩm giàu chất béo, mẹ đừng quên trứng, tảo biển và những loại cá béo biển sâu như cá thu, cá trích, đặc biệt là cá hồi rất giàu DHA, EPA rất tốt cho não trẻ.
Ở giai đoạn dưới 3 tuổi, do lượng thực phẩm trẻ đưa vào cơ thể không nhiều nên để đảm bảo trẻ được cung ứng đủ lượng chất béo cần thiết, mẹ có thể bổ sung dầu ăn dinh dưỡng đặc chế từ cá hồi vào bữa ăn hằng ngày của con theo liều lượng 2 muỗng/ngày (mỗi bữa 1 muỗng), trộn trực tiếp vào thức ăn khi còn ấm.
MC - Diễn viên Thanh Thúy từng chia sẻ câu chuyện nuôi con, với mẹ nào chưa có kinh nghiệm chọn dầu dinh dưỡng thì có thể bắt đầu với dầu cá hồi Kiddy - loại cô từng dùng. “Đây là loại rất dồi dào DHA, EPA từ cá hồi, được bổ sung vitamin A và có mùi vị đã được xử lý nên thơm ngon, dễ ăn, không tanh nên không lo bé không hợp tác”.
Kiddy là loại dầu ăn dinh dưỡng được MC - Diễn viên Thanh Thúy ưu tiên lựa chọn cho các con |
Bình luận (0)