Thí điểm thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm

Chiều 4.1, Ban Quản lý (BQL) an toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM tổng kết công tác thanh tra năm 2018 và triển khai kế hoạch năm 2019. Tại đây, ông Dương Phát Chiếu, Phó trưởng phòng Thanh tra BQL ATTP TP, cho biết năm 2018 tại TP kiểm tra 41.032 cơ sở, trường hợp; phát hiện vi phạm 11.395 trường hợp; phạt tiền 2.780 trường hợp với tổng số tiền phạt gần 17 tỉ đồng.

Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến, Phó trưởng ban thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành T.Ư về ATTP, đã có báo cáo về công tác ATTP năm 2018 và nhiệm vụ trọng tâm năm 2019. Theo báo cáo, trong năm 2018, Bộ Y tế, Cục ATTP và 63 tỉnh, TP đã xử phạt vi phạm hành chính về ATTP là 88,6 tỉ đồng, tăng 1,4 lần so với cùng kỳ năm 2017 (năm 2017 tổng số tiền phạt hơn 63 tỉ đồng).

Theo ông Chiếu, nhiều cơ sở kinh doanh, sản xuất thực phẩm thiếu ý thức chấp hành các quy định của pháp luật về đảm bảo ATTP. Một số cơ sở sản xuất nước uống đóng bình, đóng chai còn sử dụng nước giếng để súc rửa vỏ bình hoặc làm nguyên liệu để sản xuất nước đóng bình nhưng chưa kiểm nghiệm định kỳ nguồn nước; công đoạn súc rửa vỏ bình không đảm bảo dẫn tới sản phẩm nhiễm vi sinh tương đối cao. Một số cơ sở vì lợi nhuận nên sản xuất, chế biến các sản phẩm thực phẩm không đảm bảo...

Tuy nhiên, lực lượng thanh tra của BQL ATTP còn thiếu; phương tiện phục vụ công tác thanh kiểm tra chưa được trang bị kịp thời. Cán bộ làm công tác quản lý ATTP tuyến phường xã còn thiếu, chủ yếu là kiêm nhiệm, việc xử lý các vi phạm trong lĩnh vực ATTP chưa triệt để, chủ yếu là nhắc nhở.

PGS-TS Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng BQL ATTP TP, cho biết để thực phẩm sạch, chống thực phẩm bẩn trên địa bàn TP, ban triển khai quyết liệt có trọng tâm, trọng điểm. Năm 2019, ngoài việc củng cố lực lượng thanh tra ATTP thì ban sẽ tăng cường công tác thanh tra, làm đột xuất. Ban phối hợp với các đơn vị liên quan triển khai Quyết định số 47/2018 của Thủ tướng về thí điểm triển khai thanh tra chuyên ngành ATTP tại tuyến phường xã, bởi hiện nay các quận huyện dù nỗ lực nhưng vẫn quá tải công tác quản lý theo phân cấp (quản lý các hộ kinh doanh cá thể, chợ truyền thống, thức ăn đường phố...).

Mặt khác, bà Lan đề nghị các quận huyện trong năm 2019 tăng cường các đoàn liên ngành, kiểm tra ở chợ truyền thống và đăng ký thí điểm ít nhất mỗi quận có 1 chợ, khu phố, tuyến đường thức ăn đường phố tập trung...

Theo PGS-TS Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục ATTP, Bộ Y tế, tình trạng làm giả giấy tờ của cơ quan tổ chức về lĩnh vực thực phẩm được các đối tượng thực hiện rất tinh vi, khiến các cơ quan chức năng khó kiểm soát. Việc quản lý quảng cáo trên mạng xã hội, trang thông tin điện tử có tên miền từ nước ngoài gặp nhiều khó khăn trong quản lý nội dung quảng cáo, không xác định được chủ thể quảng cáo vi phạm và không có cơ sở để xử lý vi phạm. Đặc biệt, một số website chủ thể đặt máy chủ tại nước ngoài nên cơ quan quản lý nhà nước khó kiểm soát, khó xử lý. Đáng lưu ý, việc đặt tên doanh nghiệp với tên của các nước (như AMERICA, JAPAN, CANADA...) kèm tên sản phẩm dẫn đến gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng về nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm.

Bộ Y tế trong năm 2019 sẽ triển khai thí điểm thanh tra chuyên ngành ATTP tuyến quận (huyện), xã (phường) tại 9 tỉnh/TP; triển khai xây dựng và thực hiện Dự án xây dựng hệ thống thông tin dữ liệu cập nhật về ATTP tại các tỉnh, thành và kết nối mạng. Cùng với đó sẽ đề nghị bổ sung các biện pháp nhằm ngăn chặn việc quảng cáo vi phạm trên các trang mạng xã hội; trang thông tin điện tử có tên miền từ nước ngoài. Các địa phương tiếp tục triển khai hoạt động và nhân rộng mô hình chợ thí điểm bảo đảm ATTP với mục tiêu đến năm 2020, 100% các tỉnh/TP trực thuộc T.Ư có mô hình chợ thí điểm bảo đảm ATTP.