Món ngon dễ làm: Đơn giản mà ngon 'nhức răng' như kem chuối
Mát lạnh. Béo ngậy. Thơm phức. Và ngọt lịm. Miếng kem chuối đủ làm tan chảy cả cái nắng gay gắt của mùa hè.
Tự động phát
[VIDEO: MÓN NGON DỄ LÀM - Làm kem chuối đơn giản mà ngon tuyệt
- THỰC HIỆN: TRUYỀN HÌNH BÁO THANH NIÊN] |
Món kem đó được làm từ chuối sứ chín muồi. Trái chuối được ép dẹp, phủ lên trên một lớp nước cốt dừa đặc, trên cùng là đậu phộng và dừa rám bào sợi.
|
Đơn giản vậy thôi, nhưng trong ký ức của đám học trò nhà quê, đó là món kem ngon nhất thế giới. Vị ngọt tự nhiên của chuối chín. Vị beo béo của nước cốt. Chút giòn tan thơm lừng của đậu phộng. Mấy sợi dừa rám trắng phau nhai sần sật. Như một bản hòa tấu dịu ngọt và mát mẻ vô ngần.
|
Sau này, ít thấy người ta bán kem chuối. Chắc giờ nhiều món ngon vật lạ quá. Thỉnh thoảng lại thèm quá đỗi món kem dân dã của ngày xưa. Không chỉ vì ngon. Mà khi cầm món ăn này, người ta nghe cả tiếng xào xạc của cơn gió khua cây lá trong vườn. Nhớ cây chuối, cây dừa trong góc sân. Nhớ cơn mưa. Nhớ cả vạt nắng. Đưa miếng kem lên miệng mà nghe như mùa hè đang tan chảy trên đầu lưỡi...
|
Bình luận (0)