Bún cũ, bún thải trộn hóa chất 'biến' thành bún tươi bán ra thị trường

17 Thanh Niên Online
Hai cơ sở sản xuất bún tươi trong điều kiện mất vệ sinh, tái chế bún cũ bằng hóa chất...
Cơ sở sản xuất bún tươi Minh Hoàng trông nhếch nhác, mất vệ sinh  /// Ảnh: Thanh Hương Cơ sở sản xuất bún tươi Minh Hoàng trông nhếch nhác, mất vệ sinh - Ảnh: Thanh Hương
Cơ sở sản xuất bún tươi Minh Hoàng trông nhếch nhác, mất vệ sinh
Ảnh: Thanh Hương
[VIDEO] Ghê người cảnh lấy bún thải trộn hóa chất thành bún tươi
Ngày 9.1, Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (C05, Bộ Công an) tại TP.HCM phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 28 (Cục Quản lý thị trường TP.HCM), tiến hành kiểm tra hai cơ sở sản xuất bún tươi tại Q.Bình Tân (TP.HCM).
Tại cơ sở sản xuất bún tươi của bà Trần Thị Mỹ Loan (địa chỉ 221/1/1 đường Bình Thành, P.Bình Hưng Hòa B, Q.Bình Tân), lực lượng chức năng phát hiện việc sản xuất bún tiến hành trong điều kiện mất vệ sinh. Máy móc, dụng cụ sản xuất bún cáu bẩn, nhếch nhác.
Chủ cơ sở này không xuất trình được các loại giấy phép đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy công bố an toàn về vệ sinh thực phẩm.
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng xác định mỗi ngày cơ sở này sản xuất từ 1,5 - 2 tấn bún thành phẩm
Bún cũ, bún thải trộn hóa chất 'biến' thành bún tươi bán ra thị trường - ảnh 2
Cơ sở sản xuất bún tươi của bà Loan chật chội, mất vệ sinh
Ảnh: Mạnh Trường
Tại cơ sở sản xuất bún tươi Minh Hoàng (địa chỉ 352A, QL 1A, P.Bình Hưng Hòa B, Q.Bình Tân, TP.HCM) do ông Đỗ Thanh Minh (38 tuổi, làm chủ), lực lượng chức năng phát hiện rất nhiều bịch bún ôi thiu được cơ sở này gom về; đồng thời phát hiện hàng loạt bao hóa chất như chất bảo quản, hóa chất tẩy trắng bún, hóa chất tạo độ dai...
Bún cũ, bún thải trộn hóa chất 'biến' thành bún tươi bán ra thị trường - ảnh 3
Cảnh sản xuất bún tại cơ sở Minh Hoàng .
Ảnh: Mạnh Trường
Chủ cơ sở thừa nhận sử dụng bột gạo, bún cũ, bún thải (bún do khách mua trả lại) cùng các loại chất bảo quản để... sản xuất bún tươi.
Mỗi ngày cơ sở này sản xuất khoảng 6 - 7 tấn bún, rồi đem bỏ sỉ tại một số chợ.
Bún cũ, bún thải trộn hóa chất 'biến' thành bún tươi bán ra thị trường - ảnh 4
Bún cũ do khách hàng trả về được cơ sở Minh Hoàng tái chế sản xuất bún tươi
Ảnh: Mạnh Trường
Làm việc với cơ quan chức năng, ông Minh cũng không xuất trình được giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
Ông Minh đã chấp nhận chuyển hơn 1,3 tấn bún (gồm bún thành phẩm và bún cũ của khách hàng trả) làm thức ăn cho cá.
Bún cũ, bún thải trộn hóa chất 'biến' thành bún tươi bán ra thị trường - ảnh 5
Chất bảo quản dùng trong sản xuất bún tại cơ sở Minh Hoàng
Ảnh: Mạnh Trường
Cơ quan chức năng đã yêu cầu bà Loan và ông Minh tạm ngừng việc sản xuất cho tới khi có đầy đủ hồ sơ, giấy tờ chứng nhận an toàn thực phẩm theo đúng quy định.

Bình luận 17

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết
Thanh

Thanh

Về sau cứ phát hiện vụ việc thì bắt chủ cơ sở ăn hết số thực phẩm đó là được. Không cần truy tố, bỏ tù tốn cơm nhà nước! Đảm bảo tởn tới già.
Thanh Bình

Thanh Bình

ý kiến hay, cho nhốt tù tầm 15 ngày thôi. Cứ cho ăn bún của họ làm ra :)
nguyễn phương

nguyễn phương

Đóng cửa các lò bún này ngay lập tức, tạm giữ mấy ông bà chủ cơ sở này. Có như vậy mới đủ sức răn đe, hình như TP có chỉ thị xử lý nghiêm các vụ vi phạm an toàn thực phẩm, cần làm ngay.
Phương

Phương

Đóng cửa cơ sở này sẽ có cơ sở khác mọc lên thôi. Cần giải quyết gốc rể vấn đề...
Nguyen cong nghiep

Nguyen cong nghiep

Mấy bác nhà mình xử lý nặng thiệt: Tạm ngưng. Bó tay voi mấy a này thật
VanQuan

VanQuan

Đọc xong hết dám ăn bún luôn...
Terrify2426

Terrify2426

Ngàn lần cám ơn báo TN đã phản ảnh vấn đề lên mạng cho người dân xem. Đây là 1 hành vi phải bị xử lý HÌNH SỰ (như vụ tiêu trộn pin) thì mới đủ răn đe...
Phan văn việt

Phan văn việt

Luật nên xử phạt nặng tội này. Nó là nguyên nhân bệnh viện quá tải và giảm tuổi thọ nhân dân
Xem thêm bình luận

Có thể bạn quan tâm

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm