Nguyên liệu làm nem chua bốc mùi, ruồi nhặng chi chít

6 Thanh Niên Online
Các nguyên liệu dùng làm nem chua không có nguồn gốc xuất xứ, bốc mùi hôi và bị ruồi nhặng bâu bám chi chít.
Ruồi, nhặng bâu bám đầy trên thịt heo nguyên liệu làm nem chua ở cơ sở Việt Hải /// Mạnh Trường Ruồi, nhặng bâu bám đầy trên thịt heo nguyên liệu làm nem chua ở cơ sở Việt Hải - Mạnh Trường
Ruồi, nhặng bâu bám đầy trên thịt heo nguyên liệu làm nem chua ở cơ sở Việt Hải
Mạnh Trường
[VIDEO] Ớn lạnh với nem chua làm từ nguyên liệu bốc mùi và ruồi nhặng bu bám
Ngày 19.1, Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (C05), Bộ Công an tại TP.HCM phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 28 (Cục Quản lý thị trường TP.HCM), tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất nem chua Việt Hải (địa chỉ 161/19 Đông Hưng Thuận 02, KP.1, P.Tân Hưng Thuận, Q.12) do ông Đoàn Việt Sơn làm chủ.
Nguyên liệu làm nem chua bốc mùi, ruồi nhặng chi chít - ảnh 1
Bì heo dùng làm nem chua phơi ngổn ngang, mất vệ sinh 
 Mạnh Trường
Nguyên liệu làm nem chua bốc mùi, ruồi nhặng chi chít - ảnh 2
Nhiều thùng lớn đựng bì heo ủ muối đã rỉ nước và bốc mùi hôi nồng nặc
Mạnh Trường
Tại thời điểm kiểm tra, nhiều lao động của cơ sở đang rạch lá chuối, đóng gói nem mà không sử dụng đồ bảo hộ.
Thịt heo nguyên liệu để trên chiếc bàn lớn đã rỉ nước, bốc mùi và ruồi nhặng bu bám từng đàn. Các rổ nhựa đựng bì heo đã luộc để tràn lan trên nền nhà và có mùi hôi khó chịu.
Hàng chục thau nhựa đựng nem đã qua chế biến đang ủ chất thành dãy trên kệ mà không hề được che đậy. Nhiều thùng nhựa cỡ lớn đựng da heo ủ muối rỉ nước màu đen đục và bốc mùi hôi nồng nặc. Nem thành phẩm chất từng đống lớn ngổn ngang dưới nền nhà nhớp nháp.
Nguyên liệu làm nem chua bốc mùi, ruồi nhặng chi chít - ảnh 3
Hàng loạt chậu nem chua đang ủ không được che đậy
Mạnh Trường
Nguyên liệu làm nem chua bốc mùi, ruồi nhặng chi chít - ảnh 4
Nem thành phẩm chất ngổn ngang trên nền nhà nhớp nháp
Mạnh Trường
Tại cơ sở này, lực lượng chức năng còn phát hiện rất nhiều bao tải chứa bịch bột màu vàng đóng thủ công trong túi ni lon không hề có nhãn mác, thông tin sản phẩm. Ngoài ra, tại đây còn chứa hàng loạt bao tải bột phụ gia Emflo TV 100 dùng để sản xuất nem chua.
Nguyên liệu làm nem chua bốc mùi, ruồi nhặng chi chít - ảnh 5
Những bao bột màu vàng không có nhãn mác dùng để làm nem chua
Mạnh Trường
Ông Sơn cho biết, nem chua được cơ sở bán cho thị trường TP.HCM và vùng lân cận.
Qua kiểm đếm, đoàn kiểm tra xác định có khoảng 500 kg nem chua thành phẩm, hơn 1.000 kg nem chua chưa có bao bì và hơn 540 kg nguyên liệu gồm: mỡ, bì và thịt heo không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Nguyên liệu làm nem chua bốc mùi, ruồi nhặng chi chít - ảnh 6
Đoàn kiểm tra đã niêm phong và tạm giữ hơn 2 tấn nem chua thành phẩm và nguyên liệu tại cơ sở Việt Hải
Mạnh Trường
Đoàn kiểm tra đã yêu cầu ông Sơn tạm ngưng việc sản xuất, thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm theo quy định. Đồng thời, đoàn kiểm tra đã tiến hành niêm phong toàn bộ số sản phẩm nem chua và nguyên liệu tại cơ sở để xử lý theo đúng quy.

Bình luận 6

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết
Quan

Quan

Đọc mà bức xúc quá vậy mà k ở tù, đất nước khi nào mới phát triển nổi đây khi luật pháp k mạnh và nghiêm?!!!
An Quy Tran

An Quy Tran

Nhìn cảnh tượng chế biến NEM CHUA tại 1 số cơ sở ở TP HCM mà thấy rùng người.Nếu không có sự vào cuộc của cục QLTT &các cơ quan chức năng ,kiểm tra,vạch mặt các thủ đoạn lừa lọc, gian dối thì sản phẩm bẩn cứ ngày ngày tràn lan ,diệt sức khỏe giống nòi không thương tiếc CA TP HCM truy tố truy cứu hình sự những kẻ nêu trên,loại bỏ chúng khỏi đời sống xã hội ,làm sạch đất nước.
vũ hà

vũ hà

Tốt nhất không dùng thức ăn làm sẵn thủ công nữa.
Nguyễn Hữu Khoa

Nguyễn Hữu Khoa

NHiều lần thử nghiệm tôi thấy rằng. Nem dù mua ở đâu, cơ sở nào thì để chừng 1 tuần với nhiệt độ bình thường là hoá Dòi chi chít.
An Quy Tran

An Quy Tran

Báo chí đã điều tra, phơi bày nhiều kiểu làm ăn không còn tính người,tốt nhất nhân dân mua tươi ,tự chế biến lấy mà dùng vừa an toàn,lại không phải bận tâm.Nên tẩy chay họ cho thời gian họ rèn rũa trở lại làm người TỬ TẾ.
Xem thêm bình luận

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm