Tìm “ngôi vương” cho cà phê đặc sản Việt Nam năm 2022

Ngày 22.4, tại TP.Buôn Ma Thuột, UBND tỉnh Đắk Lắk và Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức khai mạc cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam năm 2022.

Cuộc thi được phát động từ ngày 22.10.2021, đến nay đã thu hút 48 đơn vị dự thi từ 7 tỉnh, thành với 83 mẫu cà phê; trong đó có 53 mẫu cà phê Robusta và 30 mẫu cà phê Arabica. Vòng sơ loại, đánh giá chất lượng thử nếm diễn ra từ ngày 22 – 27.4; dự kiến vòng chung kết và trao giải, bế mạc vào ngày 30.4.

Khai mạc cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam năm 2022

hoàng bình

Theo ban tổ chức, cuộc thi năm nay có 22 giám khảo đến từ 6 quốc gia. Quy chế thi có một số điều chỉnh để thích ứng linh hoạt với thực tế như hoạt động lấy mẫu, niêm phong mẫu và lô hàng, gửi mẫu đều do đơn vị dự thi tự thực hiện; hoạt động thử nếm được tiến hành đồng thời và phát trực tuyến tại 3 phòng thí nghiệm tại Hà Nội và TP.HCM.

Đây là cuộc thi lần thứ 4 nhằm tôn vinh những người trồng cà phê, sản phẩm cà phê đặc sản và đơn vị sản xuất cà phê đạt tiêu chuẩn đặc sản; giới thiệu sản phẩm cà phê nhân đặc sản Việt Nam đến với người tiêu dùng, nhà rang xay trong và ngoài nước.

Các giám khảo thử nếm sản phẩm tại cuộc thi cà phê đặc sản năm 2021

minh thuận

Trước đó, cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam năm 2021 có 74 mẫu của 41 đơn vị tham gia đến từ 7 tỉnh, thành và xác định được 47 mẫu đạt tiêu chuẩn đặc sản, trong đó 24 mẫu cà phê Robusta và 23 mẫu cà phê Arabica. Top 3 cho loại cà phê Robusta gồm: Hợp tác xã nông nghiệp dịch vụ Công Bằng Ea Tu (Đắk Lắk), Công ty TNHH Mori Cà phê (Gia Lai) và Công ty TNHH thương mại Phúc Minh (Đắk Lắk).

Top 3 cho loại cà phê Arabica gồm: Công ty TNHH Pun Coffee (Quảng Trị), Nhóm cà phê đặc sản Quảng Trị và Công ty CP Sâm Ngọc Linh Việt Nam (Kon Tum).