TNO

Ưu đãi với món nướng trên muối đá ở quán Làng Ngói Đá

16/04/2016 12:50 GMT+7

Quán Làng Ngói Đá đang có chương trình giảm từ 20% cho các món ăn trong khung giờ 16h30 đến 18h30 từ thứ Hai đến thứ Sáu hàng tuần.

Quán Làng Ngói Đá đang có chương trình giảm từ 20% cho các món ăn trong khung giờ 16h30 đến 18h30 từ thứ Hai đến thứ Sáu hàng tuần. Món ăn độc đáo nhất ở đây là thịt và hải sản nướng trên đá muối.

Ưu đãi với món nướng trên muối đá ở quán Làng ngói đá

Chủ quán Ngô Anh Tú cho biết, anh đã mở mô hình quán nướng bằng đá muối ở Sài Gòn nhờ những chuyến du lịch nước ngoài và biết tới một cách nướng thức ăn độc đáo trên đá Himalaya. Cho tới nay, quán đã tồn tại được ba năm và có đăng ký bản quyền thương hiệu.

Nét độc đáo khi nướng trên đá muối là thịt hay hải sản mà không cần ướp muối, vì quá trình nướng, muối từ phiến đá sẽ tiết ra thấm vào thức ăn để có vị mặn tự nhiên, vừa phải. Đồ ăn phải tươi thì mới nướng được trên phiến đá này. Mỗi phiến đá chỉ nướng được khoảng 25 đĩa thức ăn là phải thay mới vì bị mòn theo quá trình nướng.

Ngoài các món nướng trên đá như bò, heo 29 vị, hải sản, quán còn có các món khác nướng trên, lẩu dưới, các loại thịt nai, cá sấu, đà điểu…nướng ngói.

Địa chỉ cho bạn: Làng Ngói Đá, 18A/39 Nguyễn Thị Minh Khai, Q1, TP.HCM