Món xôi đặc biệt nhất của vùng đất Hà thành chính là xôi xéo. Nguồn gốc của cái tên xôi xéo từ đâu hầu như không ai biết, một vài người bán hàng phỏng đoán do cách thức dùng dao xắt xéo đậu xanh rắc lên trên xôi nên mới có tên gọi đặc biệt này. Tuy món ăn khá đơn giản chỉ gồm xôi, đậu xanh và mỡ hành phi nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon.
Bình luận (0)