Tự động phát
Nem lụi và bò lá lốt được quán giữ nguyên cách thức nêm nếm và mức giá giống ở Đà Nẵng. Phần bò lá lốt được nhiều thực khách khen vì bò lá lốt chỉ gồm miếng thịt bò phi lê nêm chút gia vị sau đó được kẹp với lá lốt chứ không cuộn tròn như nhiều nơi ở Sài Gòn. Thêm cách nướng vừa chín tới nên thịt bò rất ngọt ăn cả chục xiên vẫn không ngán.
Nem lụi ở quán cũng có size nhỏ hơn so với những chiếc nem ở Sài Gòn Phan Giang |
Bò lá lốt là miếng bò được phi lê kẹp cùng lá lốt trông khá đẹp mắt Minh Tâm |
Nem lụi, bò lá lốt ở quán rất được lòng khách vì nem và bò sẽ được nướng khi khách đến chứ không nướng sẵn như nhiều nơi Phan Giang |
 |
“Nem lụi và bò lá lốt ăn ngon phải kể đến nước chấm. Nước chấm này là bí quyết riêng của gia đình, quán gia đình ở Đà Nẵng đã bán hơn 50 năm, công thức được bà truyền lại. Riêng phần nguyên liệu chế biến nước chấm đã hơn 30 loại và phải nấu từ 5 -7 tiếng đồng hồ. Canh sai thời gian thì nồi nước chấm coi như bỏ. Vì đây là món gia truyền của gia đình nên tôi khá tâm huyết với nó, nhiều khách tới ăn đôi khi cũng khuyên nên làm lai chút cho người Sài Gòn dễ ăn nhưng tôi nghĩ nếu đã bán món quê hương thì nên giữ lại cái chất của quê như vậy thì người xa quê hay người vùng miền khác cũng sẽ biết đến hương vị món ăn Đà Nẵng” chị Quỳnh chủ quán chia sẻ.
 |
|
Một xiên sẽ có giá 7.000 đồng, giá ở quán Đà Nẵng xưa bằng giá với chi nhánh tại Đà Nẵng |
 |
 |
Bán bánh mì xíu mại trứng muối thu hàng chục triệu mỗi ngày
Bánh mì xíu mại trứng muối và bò nướng là 2 món bán chính tại xe bánh mì nằm trên đường Hồ Xuân Hương, quận Bình Thạnh, TP.HCM. Xe bánh mì mở bán 2 buổi trong ngày và lúc nào cũng tấp nập khách. Chủ quán tiết lộ mỗi buổi bán hàng trăm ổ bánh mì.
món ngon Bình Thạnh
bò lá lốt
nem lụi
Ngon TV
360 Độ Ngon
nem lụi Đà Nẵng
bò lá lốt Đà Nẵng
Đà Nẵng xưa
quán nem lụi ngon Bình Thạnh
bò lá lốt Vạn Kiếp
Bình luận (0)