"Căn bệnh viêm não đã xóa sạch gần như mọi ký ức của anh Wesley Prosser. Khi tỉnh dậy sau cơn bạo bệnh, anh Wesley không nhớ được bạn bè, cha mẹ và phải tập luyện mới có thể bước đi trở lại", hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để tiếp tục câu chuyện của anh Wesley Prosser.
6 thứ bổ não nên có trong bếp nhà bạn
Khi nói đến "thức ăn cho não", có 6 thứ vừa ngon miệng, vừa giúp bạn thông minh hơn sau đây, hãy thử bạn nhé!
Quả óc chó chứa nhiều omega-3 lành mạnh, giúp não bộ luôn nhạy bén và có thể cải thiện tâm trạng Shutterstock |
Cá hồi. Cá hồi và các loại cá béo như cá thu, cá ngừ, cá trích và cá mòi - cung cấp lượng lớn axit béo omega-3 xây dựng não bộ. Những chất béo lành mạnh này có thể giúp giảm viêm khắp cơ thể, kể cả não.
Các nhà khoa học từng nghĩ rằng những tác dụng bổ não này là nhờ tác dụng của omega-3 đối với sức khỏe tim mạch. Nhưng giờ đây, các nhà khoa học đã biết chắc rằng những chất chống ô xy hóa mạnh mẽ này hoạt động trực tiếp đến não. Hai loại omega-3 có trong cá hồi là EPA và DHA - đều tốt cho não ở mọi lứa tuổi - ngay cả trẻ còn trong bụng mẹ.
Trứng. Trứng chứa nhiều vitamin E và a xít béo omega-3, cả hai chất này đều giúp bảo vệ não bộ. Trứng còn là nguồn cung cấp vitamin B và choline, giúp tăng cường trí nhớ và học tập. Trứng cũng chứa selen, chất rất cần thiết cho não hoạt động tốt, trứng cũng chứa nhiều protein, vitamin A và sắt.
Trái cây có múi. Chỉ một quả cam cung cấp 130% nhu cầu vitamin C được khuyến nghị hằng ngày của một người, nhưng lợi ích của cam quýt đối với não bộ còn lớn hơn nhiều. Trái cây có múi chứa nhiều choline - chất dinh dưỡng rất cần cho việc học tập và ghi nhớ. Và các chất flavonoid trong họ cam quýt có tác dụng làm giảm nguy cơ bị đột quỵ. 3 thứ bổ não còn lại nên có trong bếp nhà bạn sẽ có trên trang sức khỏe ngày 19.6.
4 thói quen của những người sống thọ trên thế giới
Khi nhắc về trường thọ, không thể không nhắc tới những địa danh được gọi là Blue Zones (vùng xanh) như: Ikaria (Hy Lạp), Loma Linda (Mỹ), Sardinia (Ý), Okinawa (Nhật Bản) và Nicoya (Costa Rica). Đây là những vùng có nhiều người dân sống tới 100 tuổi nhất thế giới.
Nên hạn chế uống cà phê với đường hoặc sữa đặc Shutterstock |
Dan Buettner, tác giả nhiều sách đã xuất bản và cũng là một nhà thám hiểm, ghi lại 4 bí quyết trường thọ của người dân những địa danh trên.
Đừng bỏ bữa sáng và hãy ăn sáng lành mạnh. Dan Buettner cho biết việc tuân thủ các chế độ ăn uống lành mạnh như chế độ ăn Địa Trung Hải có thể giúp chúng ta có một cuộc sống khỏe mạnh lâu dài. Trong đó, bữa ăn quan trọng nhất trong ngày là ăn sáng.
Một cụ bà 105 tuổi sống ở Loma Linda, California (Mỹ) thường bắt đầu ngày mới với một bát bột yến mạch, quả chà là, quả óc chó và một chút sữa đậu nành. Đây là một bữa ăn dễ thực hiện, giúp giảm huyết áp và cholesterol. Bạn có thể tự tạo thực đơn lành mạnh cho mình và nhớ đừng bỏ bữa, theo trang Well and Good.
Uống một tách cà phê mỗi sáng. Dan Buettner nhận thấy những người sống ở Blue Zones uống tới 2 hoặc 3 tách cà phê đen mỗi ngày. Thay vì thêm kem hoặc đường vào cà phê, họ chọn sữa thực vật và chất làm ngọt tự nhiên như sữa yến mạch. Bạn có thể uống trà thay cà phê cũng được. Hãy tạo thói quen uống cùng với bạn bè hoặc gia đình, cùng trò chuyện, cười đùa và tận hưởng thời gian đó. Bạn hãy tiếp tục với trang sức khỏe ngày 19.6 để biết 2 thói quen còn lại của những người sống thọ trên thế giới.
Sau cơn bạo bệnh, chàng trai không nhớ được bạn bè, cha mẹ
Căn bệnh viêm não đã xóa sạch gần như mọi ký ức của anh Wesley Prosser. Khi tỉnh dậy sau cơn bạo bệnh, anh Wesley không nhớ được bạn bè, cha mẹ và phải tập luyện mới có thể bước đi trở lại.
Anh Wesley Prosser mắc bệnh viêm não tự miễn, căn bệnh mà hệ miễn dịch tấn công các mô não khỏe mạnh Ảnh minh họa: Shutterstock |
Anh Wesley Prosser, 26 tuổi, là một nhân viên bán ô tô ở bang California (Mỹ). Mọi chuyện bắt đầu vào năm 2017, anh xuất hiện các triệu chứng cảm lạnh và thấy cơ thể rất mệt mỏi.
“Tôi chỉ nghĩ là mình bị cảm lạnh. Tôi đến bệnh viện khám nhưng bác sĩ không phát hiện được bệnh tình thực sự của tôi nên đã cho về. Khi về nhà, tôi bắt đầu bị nặng hơn. Khả năng nhận thức của não suy giảm dần và mọi thứ xung quanh bắt đầu mờ đi”, anh Wesley kể lại.
Bệnh tiếp tục tiến triển nặng khiến anh Wesley mê sảng và phải nhập viện điều trị. Các bác sĩ phát hiện anh mắc bệnh viêm não tự miễn. Đây là căn bệnh xảy ra khi hệ miễn dịch hoạt động bất thường, tấn công các mô não khỏe mạnh. Hậu quả gây phù não, đe dọa tính mạng người bệnh. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem câu chuyện hy hữu này!
Bình luận (0)