300 tấn thịt lợn bệnh vào trường học, Bộ NN-MT nói gì?

Vụ việc 300 tấn thịt lợn bệnh lọt cửa kiểm dịch, vào bếp ăn nhiều trường mầm non, tiểu học tại Hà Nội đã làm 'nóng' buổi họp báo thường kỳ của Bộ NN-MT trong ngày 1.4. Ông Phan Quang Minh, Phó cục trưởng cục Chăn nuôi - Thú y, khẳng định vụ việc được phát hiện ở cơ sở giết mổ tập trung, có tính chất nghiêm trọng, không chỉ làm gia tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh mà còn ảnh hưởng đến kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ của đội ngũ cán bộ kiểm dịch.

ẢNH: TÙNG ĐINH

Cũng theo ông Minh, quy định hiện nay không bắt buộc phải thực hiện kiểm dịch trong nội tỉnh. Trong khi hiện nay, 3 - 4 tỉnh sáp nhập làm 1 tỉnh, phạm vi diện tích rất rộng, lực lượng cán bộ thú y mỏng thì việc kiểm soát dịch bệnh nội tỉnh rất khó khăn và đây là bất cập đang được rà soát, điều chỉnh.

Đại diện lãnh đạo Cục Chăn nuôi - Thú y khẳng định, dù đã có quy trình kiểm soát từ giết mổ đến tiêu thụ nhưng thực tế vẫn còn những lỗ hổng. Theo quy định, cán bộ thú y phải thực hiện kiểm dịch từ trước, trong và sau giết mổ. Nhưng thực tế ở một số nơi, quy trình này không được thực hiện nghiêm túc, vẫn để thực phẩm không đảm bảo an toàn lọt ra thị trường.

Ông Minh nhìn nhận, bản chất trong những vụ việc này nằm ở đầu vào, từ cơ sở chăn nuôi và cần có giải pháp giám sát đồng bộ từ khâu sản xuất, giám sát dịch bệnh tại cơ sở, đến vận chuyển và tiêu thụ. Hiện nay, Bộ NN-MT đang rà soát, hoàn thiện cơ chế quản lý theo hướng quản lý theo chuỗi, tăng cường truy xuất nguồn gốc. 

"Nếu phát hiện, xử lý dịch bệnh ngay tại cơ sở chăn nuôi sẽ giúp hạn chế nguy cơ lây lan dịch bệnh, bán sản phẩm ra bên ngoài", ông Minh nói.

Cũng theo ông Minh, hiện nay Cục Chăn nuôi - Thú y trực tiếp quản lý, kiểm soát giết mổ đối với các cơ sở phục vụ xuất khẩu, còn cơ sở giết mổ phục vụ thị trường nội địa do thú y địa phương chịu trách nhiệm.

Thứ trưởng Bộ NN-MT Phùng Đức Tiến thừa nhận, công tác phòng, chống dịch bệnh và kiểm soát giết mổ đang đối mặt với nhiều thách thức, trong bối cảnh nhiều dịch bệnh nguy hiểm trên vật nuôi vẫn diễn biến phức tạp. Trước đây, các địa phương đã có những giải pháp quyết liệt, thậm chí là "ngăn sông cấm chợ" để ngăn chặn dịch. Nhưng trong điều kiện địa giới hành chính thay đổi, các tỉnh sau sáp nhập quy mô lớn hơn trước thì việc kiểm soát nội tỉnh khó khăn hơn nhiều. Trong khi lực lượng thú y mỏng không đủ nhân lực để kiểm soát hệ thống giết mổ phân tán, nhỏ lẻ khiến việc giám sát gần như không thể bao quát.

"Phải làm rõ trách nhiệm thuộc về ai, T.Ư hay địa phương để có giải pháp phù hợp" ông Tiến nói và đề nghị Cục Chăn nuôi và Thú y phải chủ động nghiên cứu từ sớm, từ xa, nếu đề xuất sửa luật phải dự báo, nhìn trước được thực tế chứ không thể chạy theo tình huống.

Cán bộ kiểm dịch làm giả hồ sơ cho thịt lợn bệnh

Liên quan đến vụ án 300 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi được Công ty TNHH thực phẩm Cường Phát đưa vào bếp ăn các khu công nghiệp, trường học Hà Nội, Công an TP.Hà Nội đã khởi tố 3 đối tượng là cán bộ Trung tâm chẩn đoán, xét nghiệm và kiểm soát giết mổ, Chi cục chăn nuôi thủy sản và thú y Hà Nội với cùng tội danh: Lạm dụng chức vụ, quyền hạn chiếm đoạt tài sản.

Các đối tượng gồm: Lê Ngọc Anh, Trạm trưởng Trung tâm chẩn đoán, xét nghiệm và kiểm soát giết mổ - Chi cục chăn nuôi thủy sản và thú y Hà Nội và 2 nhân viên: Nguyễn Phong Nam, Nguyễn Thị Phương Lan.

Qua điều tra ban đầu, Công an TP.Hà Nội đã xác định 3 đối tượng này lợi dụng chức vụ, quyền hạn để thu tiền trái quy định, chiếm đoạt tài sản của các chủ lò mổ, lái xe. Đặc biệt, các đối tượng này có hành vi làm giả hồ sơ, tài liệu kiểm dịch, bỏ qua các khâu kiểm soát bắt buộc để cho phép lợn nhiễm dịch bệnh, lợn chết vẫn được đưa vào cơ sở giết mổ.

Theo cơ quan chức năng, từ đầu năm 2026 đến nay, các bị can đã tiêu thụ khoảng 3.600 con lợn mắc dịch tả châu Phi (tương đương gần 300 tấn). Số thịt này được đưa vào các chợ đầu mối, chợ dân sinh và bán cho Công ty TNHH thực phẩm Cường Phát. Công ty này đã cung cấp thực phẩm cho một số trường học trên địa bàn Hà Nội.