(iHay) Đến Hội An chắc chắn phải ăn cơm gà. Bởi trên dải đất hình chữ S này, bạn khó tìm được chỗ nào bán cơm gà ngon hơn mảnh đất này, ít nhất là theo quan điểm cá nhân người viết.
>> Khám phá Hội An theo... ngũ hành
|
|
Đến Hội An, người ta thường tìm đến những quán cơm gà nổi tiếng như cơm gà Bà Buội, cơm gà Bà Minh... Nhưng ít ai biết đến những quán cơm gà nhỏ xinh, nằm trong những con hẻm nhỏ xinh. Phải được một người bạn là “thổ địa” Hội An mách nước, tôi mới biết đến quán cơm gà cô Hương, nằm ngay đầu hẻm 60 của đường Lê Lợi.
 |
Có một điều tôi nhớ nhất về cơm gà cô Hương là tôi đã phải rất “kiên trì” mới được nếm thử. Tôi đến Hội An vào một ngày 14 (Âm lịch), khi tới quán thì mới biết trong những ngày rằm, mùng 1, cô Hương chuyển qua bán đồ chay. Tới chiều tối 16 (Âm lịch) trước khi rời Hội An về Đà Nẵng, tôi quay lại thì quán lại chưa mở cửa.
Cô Hương mỉm cười nói với vị khách đầy nhiệt tình là tôi: “Con đi chơi phố cổ thêm một chút nữa. Khoảng 10 phút nữa cô xếp xong bàn ghế là con về đây ăn cơm với cô”. Chưa biết món cơm gà ngon như thế nào, nhưng sự trìu mến của người phụ nữ Hội An đã làm tôi cảm thấy mình cần phải quay lại cái quán này.
|
|
Nếu một lần ăn thử cơm gà Hội An, bạn sẽ thấy món đặc sản bình dân này không chỉ ngon từ nguyên liệu: gạo, thịt gà, rau sống, đồ chua...; từ cách nấu thể hiện tinh hoa ẩm thực Hội An, mà còn chứa đựng cả tấm lòng của người phố Hội.
Và khi ăn cơm gà trong những hẻm nhỏ Hội An, bạn còn cảm nhận được trọn vẹn hơn nhịp sống bình yên, lòng người mộc mạc, ấm áp ở mảnh đất này.
Linh San
>> Lang thang chợ đêm Hội An
>> Tịnh tâm ở Hội An - Kỳ 2: Đạp xe đi... bar
>> Tịnh tâm ở Hội An - Kỳ 1: Ngôi nhà không khóa cửa
Bình luận (0)