Ăn trứng thời cúm gia cầm

25/11/2005 22:49 GMT+7

Theo các chuyên gia nghiên cứu về các mẫu hình gien của cúm gia cầm thuộc Đại học Chulalongkorn (Thái Lan), không nên trữ trứng trong tủ lạnh trong thời điểm cúm gia cầm đang hoành hành trong khu vực.

Lý do: không khí lạnh có thể giúp vi-rút cúm gia cầm tồn tại lâu hơn so với ở nhiệt độ bình thường và do đó tăng nguy cơ lây nhiễm cúm gia cầm cho người sử dụng. Người tiêu dùng nên rửa tay bằng xà bông sau khi cầm  trứng và nhất thiết nấu trứng trên 700C. (The Nation)

T.M

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.