Theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Nutrition & Metabolic Insights, những người béo phì thường xuyên ăn xoài có thể giảm được lượng đường trong máu và ăn xoài cũng không tác động tiêu cực đến trọng lượng cơ thể.
|
|
“Ăn nửa trái xoài tươi mỗi ngày (khoảng 100 gr) có thể giúp hạ đường huyết ở người béo phì”, chuyên gia Edralin Lucas thuộc Đại học bang Oklahoma (Mỹ) cho biết. Xoài chứa nhiều hợp chất sinh học, bao gồm cả mangiferin, một loại chất chống ô xy hóa có tác dụng cải thiện lượng đường glucose trong máu.
Theo chuyên gia Lucas, xoài còn chứa nhiều chất xơ có thể giúp giảm việc hấp thu lượng đường glucose vào dòng máu. Xoài còn là nguồn phong phú vitamin C, A, B6, đồng và folate.
M.D
Bình luận (0)