Bạn muốn hạn chế đường?

13/08/2005 14:16 GMT+7

Đồ ngọt chính là kẻ thù âm thầm của làn da, vóc dáng và của những người mắc bệnh tiểu đường. Bạn muốn kiêng bớt chất ngọt vì sắc đẹp và sức khỏe? Có điều, đồ ngọt luôn có một hấp lực rất lớn. Xin chỉ ra vài mẹo nho nhỏ để bạn ăn ngon miệng mà không thấy bị khổ sở vì cảm giác ăn kiêng:

- Không nên mua bánh kẹo, nước đóng chai có chứa đường. Bạn vẫn có thể ăn bánh, nhưng hãy chọn loại bánh lạt hoặc bánh mặn.

- Tập uống cà phê không đường hoặc cho một lượng đường không đáng kể. Khi pha cà phê, nước chanh, cam... muốn nước ngọt hơn chỉ với một lượng đường nhỏ, hãy cho vào cốc khoảng chục hạt muối. Riêng cà phê, có thể cho vào một vài giọt vani thay cho đường.

- Đường tự nhiên (trong rau quả, ngũ cốc) bao giờ cũng tốt hơn đường trong các thực phẩm chế biến sẵn. Hãy uống nước ép trái cây tươi thay vì nước ngọt đóng chai. Hạn chế ăn một số trái cây có lượng đường cao như vải, nhãn, mít, xoài... Nên ăn bưởi, táo, sơ-ri, ổi... - những trái cây có vị chua và ít chất ngọt. Không ăn quá nhiều một lúc các loại trái cây ngọt như chôm chôm, dưa hấu, đu đủ, hồng xiêm...

- Nếu muốn không đụng vào một hạt đường nào mà không có cảm giác "háo ngọt", bạn hãy ăn nhiều trái cây hằng ngày, chia ra làm nhiều bữa: sáng, trưa, chiều.

Nguyễn Tuấn Minh

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.