/// Ảnh: Hữu Trà

Thành lập bảo tàng tư nhân về ẩm thực xứ Quảng

0
Ngày 31.12, Sở VH-TT-DL tỉnh Quảng Nam cho biết vừa quyết định thành lập Bảo tàng Ẩm thực xứ Quảng và Dinh trấn mì Quảng đặt tại xã Điện Minh (TX.Điện Bàn) do ông Lê Văn Vĩnh làm giám đốc. 
Nghệ nhân ẩm thực người Huế Hồ Đắc Thiếu Anh (giữa) trình diễn và dạy nấu món chay cho học trò ở Huế /// Ảnh: Đình Toàn

Đề xuất xây dựng bảo tàng ẩm thực Huế

0
Ngày 29.4, UBND tỉnh Thừa Thiên-Huế cùng Công ty TNHH Phú Đạt Gia (Huế) tổ chức hội thảo quốc tế ẩm thực cung đình và dân gian Huế với sự tham dự của hơn 100 đại biểu là những nhà khoa học, học giả, nhà nghiên cứu, nghệ nhân ẩm thực, đầu bếp hàng đầu đến từ 9 nước ở châu Âu và châu Á.
/form>