Rằm tháng giêng là một trong những ngày rằm quan trọng nhất trong năm đối với người Việt Nam. Với quan niệm "Lễ Phật quanh năm không bằng rằm tháng giêng", nhiều gia đình chuẩn bị mâm cúng chu đáo để bày tỏ lòng thành kính với tổ tiên, đồng thời cầu mong một năm mới bình an, may mắn.
Chị Phạm Thu Huyền (ở Thái Nguyên) cho biết, mâm cúng với các món ăn quen thuộc được bày biện chỉn chu để dâng lên bàn thờ ngày rằm tháng giêng. Những món ăn đơn giản, không cầu kỳ, dễ làm nhưng được sắp xếp một cách đẹp mắt
ẢNH: NVCC
Mâm cúng ngày rằm tháng giêng chị Huyền chuẩn bị gồm có: nem tam giác, củ quả luộc, nộm giò, chân giò ủ muối, xôi gấc, gà luộc, canh củ quả...
ẢNH: NVCC
Chị Huyền nấu ở tầng 1 rồi bê lên bàn thờ ở tầng 3. Mâm cúng ngập tràn màu sắc, dân mạng hết lời khen ngợi
ẢNH: NVCC
Để hoa trang trí các món ăn được đều và đẹp, chị Huyền thường tỉa trước 1 - 2 ngày và cất vào tủ lạnh
ẢNH: NVCC
Chị Vũ Thu Hương (ở Hà Nội) Mình làm mâm cỗ chay rằm tháng giêng gồm các món ăn tứ phương (sông, núi, biển, đồng bằng) theo biểu trưng hình tượng của món ăn
ẢNH: NVCC
"Mâm cỗ cúng rằm tháng giêng không khác nhiều so với mâm cỗ Tết Nguyên đán. Ngày rằm tháng giêng, nhà mình thường làm mâm cỗ mặn cúng gia tiên và mâm cỗ chay để cúng thần linh", chị Hương nói
ẢNH: NVCC
Món bánh tráng bọc rau củ được chị Hương chế biến với ý nghĩa tượng trưng cho hầu bao kim tiền - những hầu bao từ sức lao động của con người tạo ra
ẢNH: NVCC
Bình luận (0)