Bông cải xanh không chỉ là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày mà còn sở hữu nhiều công dụng đáng chú ý đối với sức khỏe nội tiết, đặc biệt là hormone estrogen.
Bông cải xanh Không chỉ thải độc gan mà còn cực tốt cho người lớn tuổi
Theo trang sức khỏe Verywell Health, nhờ chứa các hợp chất thực vật đặc biệt, loại rau này có thể hỗ trợ gan trong quá trình chuyển hóa và đào thải hormone dư thừa, từ đó góp phần cân bằng nội tiết tố một cách tự nhiên, duy trì sức khỏe toàn diện và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh lý liên quan.
Bông cải xanh hỗ trợ gan thải độc estrogen nhờ chứa indole-3-carbinol - một hợp chất thực vật khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành diindolylmethane (DIM). DIM đóng vai trò điều hòa quá trình phân giải estrogen, giúp cân bằng hormone và duy trì nồng độ estrogen ở mức ổn định, phù hợp với nhu cầu cơ thể.
Bông cải xanh có nhiều lợi ích cho nội tiết tố
ẢNH: FREEPIK
Bên cạnh đó, bông cải xanh còn chứa sulforaphane – một chất chống oxy hóa mạnh có khả năng giảm viêm và tăng cường chức năng thải độc của gan, đặc biệt trong việc loại bỏ estrogen dư thừa. Theo chuyên gia dinh dưỡng Lena Beal (Mỹ), sulforaphane còn thúc đẩy gan tạo ra các chất chuyển hóa estrogen có lợi, từ đó góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư liên quan đến nội tiết tố.
Bình luận (0)