Bùi Hui, thiên đường dã ngoại

Đơn giản, vì nơi này có đồi cỏ xanh mượt hàng trăm ha, có đồi sim miên man hoa tím và người dân bản xứ hiền hòa, hiếu khách.

ẢNH: GREEN CAMP

Đồi cỏ hút du khách

Qua con đường bê tông là bước chân vào thảo nguyên Bùi Hui, thuộc xã Ba Trang, H.Ba Tơ (Quảng Ngãi). Mấy cơn mưa vừa qua đã làm cho đồng cỏ mênh mông, bao la nơi này xanh mượt thêm. Mùa đầu thu, đồi cỏ non xanh cao dưới màu trời xanh. Trời - cỏ một màu kéo dài vô tận. Đứng trên đỉnh cao đồi cỏ giữa chừng trời, tưởng chừng chỉ với tay là đụng màu xanh của bầu trời, chẳng khác gì phong cảnh châu Âu.

Cả một vùng đồi mênh mông trên cao này, không có bóng dáng một họ cây gỗ. Xa xa vùng rìa thảo nguyên Bùi Hui, có một vài rặng cây bụi cao chỉ hơi quá đầu người. Phía dưới đồi cỏ, những thửa ruộng bậc thang của người Hrê ửng vàng trong nắng, lung linh khó tả.

Mặt trời bắt đầu xuống núi. Thảo nguyên Bùi Hui bị mê hoặc trước cảnh hoàng hôn rịm tím. Chúa tể ánh sáng trước khi đi ngủ đã hắt xuống muôn sợi ánh vàng soi rực rỡ dãy đại ngàn thâm u. Ánh sáng phai dần và cuối cùng trả lại bóng đêm cho bầu trời.

Gió bắt đầu thổi vi vu qua đồng cỏ, mang hơi lạnh về, để mặc thêm áo khoác không quá dày, để cảm nhận cái lạnh lạ lùng trên xứ nóng này.

Bùi Hui chiều ấy đón thêm nhiều đoàn khách, một số từ TT.Ba Tơ, còn lại đông các đoàn từ phương xa đến đi bằng xe bán tải, mang theo lều cắm trại qua đêm trên đỉnh Bùi Hui.

Đêm ấy, sương kéo về chậm, dần mịt mờ khắp nẻo đi về.

Đồi sim cổ tích

Ai từng đứng dưới đồi sim chiều nắng vàng ở Bùi Hui mới tin đồi sim cổ tích còn sót lại. Đồi sim tím hơn 20 ha, hiện bên đồng cỏ. Du khách đi từ đồi cỏ, theo con đường mòn độc đạo xuyên qua núi, đi bộ chừng 30 phút sẽ đến đồi sim Bùi Hui.

Tháng này, rừng sim cuối mùa, sót lại những trái sim mập ú núp trong bụi sim cao lút đầu người. Nếu về đây chừng hơn một vài tháng, sẽ thấy sim chín chen hoa lung linh dưới nắng, nhuộm hoang tím ngọn đồi, ngây ngất lòng người. Đi giữa đồi sim đầy nắng ấy dưới thời tiết se se lạnh, không nơi nào thú bằng.

Anh Phạm Văn Vun, người làng Bùi Hui cho biết, nơi cao nhất của Bùi Hui là đỉnh đồi sim, cao 760 m so mực nước biển. Đến mùa sim, bướm và côn trùng các loại kéo về đây, ngày thì hút mật, đêm kêu lên từng hồi như bản hợp xướng… Đồi sim cứ thế khoe sắc, nhìn trời mơ mộng. Những ai đến đây thì được chiêm ngưỡng, ăn sim ngọt nhưng không được đào cây, chặt cành mang về.

Những đồi sim này đều có chủ, là những người Hrê sống phía bên trong đồi sim. Những mùa sim được giá cũng mang lại nguồn thu nhập chính cho họ. Chị Phạm Thị Ui (35 tuổi) cho biết, những năm sim không mất mùa, bán trái sim kiếm được nhiều tiền.

"Ngày trước, chỉ bán 8.000 đồng/kg sim, nay bán tại chỗ 25.000 đồng/kg, còn chở bán dưới xuôi phải hơn 30.000 - 50.000 đồng/kg. Mỗi ngày, chịu khó hái sim bán từ 20 - 30 kg, kiếm 600.000 đồng/ngày, có người kiếm tiền triệu trong ngày là không khó", chị Ui nói.

Anh Vun cho biết thêm, đến mùa sim, anh thu mua ít nhất cũng 500 kg/ngày, chưa kể bà con còn bán đi nhiều nơi khác. Mùa sim kéo dài chừng hai tháng là hết. Khoảng 2 tháng này, du khách đến đây chụp ảnh đồi sim, mua sim và các dịch vụ khác cũng mang lại nguồn thu nhập của nhiều người dân địa phương.

Nhưng đặc sản của Bùi Hui, không chỉ có đồi cỏ, đồi sim tím, mà có những đồi ổi sẻ hàng chục năm tuổi, hiếm nơi nào có được. Đây là ổi rừng, được người dân chăm chút, không chặt cành, phá gốc, cứ thế lớn lên.

Đến tháng 3 âm lịch, ổi chín thơm phức cả một vùng, trái to bằng đầu ngón tay cái, chi chít treo khắp các cành cây. Mùi hương ổi theo gió, chim chóc khắp nơi kéo về ăn quả, hót líu lo suốt ngày, tạo cho Bùi Hui càng thêm thú vị, hấp dẫn.

Tập làm du lịch

Thảo nguyên Bùi Hui mới được khám phá mấy năm nay, du khách đến đây mê với cảnh vật và tự truyền tai nhau.

Anh Đặng Quang Khanh, Hiệu phó Trường dân tộc bán trú tiểu học - THCS xã Ba Trang cho biết, đã cùng nhóm 4 anh em khác (điều là công nhân viên chức), vì mê Bùi Hui, nên thường lên đây chụp ảnh.

Có nhiều đêm săn ảnh ở Bùi Hui, thấy mưa, sương giăng mờ mịt, làm khó du khách cắm trại qua đêm; thế là nhóm "Green Camp" của anh Khanh rủ nhau làm dịch vụ cắm trại và ăn uống khi khách đến Bùi Hui. Đáng nói là, ngoài sản phẩm của địa phương, nhóm "Green Camp" còn cung cấp rượu cần truyền thống của người Hrê đã xa xưa.

Để có men rượu cần đúng nghĩa từ rễ cây, nhóm anh Khanh phải nhờ phụ nữ Hrê đến tận rừng xã Ba Nam, cách đó hàng chục km đi vào rừng tìm rễ cây. Người Hrê làm men rượu còn có cả yếu tố tâm linh, nên rượu cần cho khách mang cả cái tâm, tấm lòng của người làm ra rượu.

"Khách phượt cắm trại qua đêm ở Bùi Hui, nhóm tụi tôi cung cấp gà bản địa nướng, nếp và đồ ăn của người Hrê. Ngoài ra, nếu rượu cần bán lẻ thì bán từ 240.000 - 340.000 đồng/ché, tùy theo loại từ 4 - 8 lít, còn trọn gói thì rượu cần miễn phí", anh Khanh cho biết.

Cũng theo anh Khanh, làm như vậy là để giới thiệu món ăn và thức uống truyền thống của Hrê đến với mọi người, để họ cảm nhận sâu lắng hơn cái tình người, tình đất nơi này.