Bún chả lọt vào Top 10 món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới

(iHay) Bún chả Hà Nội vừa mới được độc giả của tạp chí National Geographic bình chọn là một trong 10 món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới.

>> CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món ăn ngon nhất mùa hè

Bún chả từng được nhà văn Thạch Lam ca ngợi: 'Ngàn năm bảo vật đất Thăng Long. Bún chả là đây có phải không?'

Theo National Geographic, bún chả là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai phần: thịt nướng và salad (dưa góp, rau sống). Phần thịt nướng bao gồm chả viên và chả miếng.

Nước chấm chính là “linh hồn” của món bún chả. Nước chấm pha từ nước mắm, đường, nước lọc, giấm, tỏi, ớt… Tất cả những gia vị đó hòa với nhau tạo nên một thứ nước chấm chua chua, ngọt ngọt và thanh mát. Món bún chả được ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, tía tô, húng láng, kinh giới…

Trước đây, bún chả cũng từng được CNN đưa vào danh sách bình chọn Top 10 món ăn đường phố ngon nhất châu Á và Top 25 món ăn ngon nhất mùa hè.

Top 10 món ăn đường phố được yêu thích nhất: 1.Bánh momo (Nepal) 2.Bánh bao hấp (Trung Quốc) 3.Bánh doubles (Cộng hòa Trinidad và Tobago) 4.Món ăn ở chợ đêm Chiang Rai (Thái Lan) 5.Bánh dahi vada (Ấn Độ) 6.Bánh donut mật ong (Peru) 7.Balut (Philippines) 8.Bacalhau (Bồ Đào Nha)  9.Bún chả (Việt Nam) 10.Cơm Nasi lemak (Malaysia)

Nhật Hạ

>> Bún chả ngon trong hẻm nhỏ
>> Nhớ bún chả cá
>> Ngẩn ngơ nhớ vị bún chả cá Đà Nẵng