Cá sống

Quảng Ninh: Ngư dân Vân Đồn nguy cơ mất tiền tỉ vì hải sản ế ẩm

Hương vị quê hương: Cá sòng nướng ấm lòng ngày giãn cách

Hy hữu: Cắn cá, bị cá nhảy vào cổ họng gây suy hô hấp nặng

Không đạt doanh số, nhân viên bị bắt ăn cá sống, uống tiết gà

Cá lòng tong ăn nhớ đời

Khám phá món ăn chế biến từ cá Song tại Golden Dragon

Là một trong số những nhà hàng Trung Hoa nổi tiếng và lâu đời nhất trên đất Hà Thành, Golden Dragon luôn hấp dẫn thực khách bởi thực đơn phong phú các món ăn bổ dưỡng, được chế biến cầu kỳ theo bí quyết riêng của những đầu bếp giàu kinh nghiệm. Đặc biệt, các món chế biến từ cá Song được nhiều thực khách vô cùng yêu thích.

Ăn bò tái, cá sống dễ nhiễm sán dải bò, sán dải cá hơn sán lợn

Nhộn nhịp chợ hải sản bên vịnh Hạ Long ngày 30 Tết

Đặc sản mùa mưa

Cá khô bổi Cà Mau vào mùa tết

Hàng năm, trên vùng đất trù phú U Minh hạ, khi những cơn mưa cuối mùa dứt hạt, sau vài ba con nắng cá rút hết xuống đìa, người nông dân chuẩn bị thu hoạch cá đồng.

Thái Lan cảnh báo món ăn truyền thống gây ung thư gan

Đưa cá hô 'khổng lồ' từ Campuchia về TP.HCM

Sống sót sau 5 tháng trôi dạt trên Thái Bình Dương

(TNO) Hai người Papua Tân Guinea đã trải qua 5 tháng trôi dạt ở Thái Bình Dương trên một chiếc thuyền nhỏ, và đã cầm cự nhờ uống nước mưa, ăn cá sống trước khi được một chiếc tàu cá phát hiện ở vị trí cách điểm xuất phát khoảng 1.600 km.

Tát đìa bắt cá ngày xuân

(TNO) Cận tết, người dân vùng nông thôn An Giang lại tát đìa bắt cá đồng, cá sông đem ra chợ bán hay chế biến làm mắm, làm khô...

Kiếm cá sông Cầu

Những bức ảnh này vừa được chụp trên sông Cầu, đoạn chảy qua TP.Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên khi những người dân xóm Dân Tiến, phường Túc Duyên, TP.Thái Nguyên đi đánh cá sông về cải thiện.

Ngẫu hứng…lưới xâu

Ở làng tôi, cái nghề tà tà mà kiếm cá khỏe re là nghề đánh lưới xâu. Hễ thấy chồng xách lưới xuống biển một lúc là vợ ở nhà nhóm bếp, chuẩn bị gia vị kho cá là vừa.

Cá diếc sông quê

Khi những cơn mưa đầu mùa xuất hiện, từng đàn cá nơi đầu nguồn theo con nước đổ về vùng hạ lưu sông Thu Bồn (Quảng Nam).

Gần 400 người Mỹ mắc bệnh vì ăn cá ngừ trong món sushi

(TNO) Gần 400 người ở 27 bang của Mỹ mắc bệnh kể từ khi dịch vi khuẩn salmonella bùng phát từ hồi tháng 4.2012 đến nay. Vi khuẩn salmonella được phát hiện trong cá ngừ sống được dùng để làm món sushi và một số món ăn khác.

Mỹ cảnh báo nhiễm khuẩn salmonella từ cá ngừ

(TNO) Hãng tin AP dẫn lời giới chức y tế liên bang Mỹ cho biết loại cá ngừ vàng được sử dụng như nguyên liệu chính trong món sushi và sashimi được bán tại các nhà hàng và cửa hàng thực phẩm có chứa khuẩn salmonella vốn là nguyên nhân gây bệnh cho hơn 100 người ở hơn 20 tiểu bang tại nước này.

Cá sòng nấu ngọt

Người dân các làng chài ven biển thường truyền miệng câu nói khá hóm hỉnh khi được ăn con cá sòng: “Thà bỏ đám giỗ dòng chứ không bỏ ruột cá sòng”. Câu nói hàm ý tấm tắc khen phần lòng, ruột con cá sòng ngon, ngon lắm. Cá sòng từ biển mang về tròn trịa tươi ngon tất cả các phần, nhưng khoái khẩu nhất khi nấu ngọt vẫn là phần lườn và bộ lòng ruột.