Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Washington (Mỹ) cho thấy, những con chuột được điều chỉnh để tạo ra hàm lượng enzyme chống ôxy hóa cao có tuổi thọ kéo dài 20%, ít bị bệnh tim và các bệnh liên quan đến tuổi già. Hàm lượng enzyme catalaza cao giúp cơ thể chuột loại bỏ hydrogen peroxide - một sản phẩm thừa từ quá trình trao đổi chất – vốn là tác nhân gây bệnh tim, ung thư và các bệnh tuổi già khác.
C.Y
(Theo BBC)
Bình luận (0)