Theo nghiên cứu "The Global Burden of Disease" (Gánh nặng toàn cầu), trên thực tế, khoảng 1/5 số ca tử vong trên thế giới vào năm 2016 có thể là do chế độ ăn uống nghèo nàn - một trong những kẻ giết người lớn nhất thế giới.
tin liên quan
Chế độ ăn uống giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệtTheo tờ Journal of American Society of Clinical Oncology, 40% đàn ông Mỹ đang mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt, khiến nó trở thành nguyên nhân thứ 2 gây tử vong ở nam giới.
Nhóm nghiên cứu viết trong báo cáo công bố trên tạp chí y khoa The Lancet, khẩu phần ăn ít ngũ cốc nguyên hạt, quả, hạt và các loại quả hạch, dầu cá và hàm lượng muối cao là những yếu tố nguy cơ ăn uống phổ biến nhất. Ngoài ra, lượng đường huyết cao, huyết áp cao, chỉ số BMI cao và cholesterol cao nằm trong top 10 yếu tố nguy cơ hàng đầu gây tử vong cho nam giới và phụ nữ trên toàn cầu.
Tất cả các yếu tố này có thể được quy cho chế độ ăn uống kém, cũng như với các nguyên nhân khác. Hút thuốc là yếu tố nguy cơ duy nhất gây ra nhiều ca tử vong, theo báo cáo, giết chết khoảng 7,1 triệu người vào năm 2016.
tin liên quan
Vì sao bạn phải thường xuyên 'thăm' nhà vệ sinh?Nhiều người có nhu cầu “tháo nước” ngay cả khi họ vừa rời “nhà
nhỏ”. Theo thuật ngữ y khoa, đó là tình trạng “tiểu tiện thường xuyên”.
Tác giả chính của nghiên cứu, tiến sĩ Christopher Murray, Giám đốc Viện Tiêu chuẩn và Đo lường sức khỏe (IHME) tại Đại học Washington (Mỹ), nói với The Guardian: "Đó là một trong những vấn đề lớn nhất trên thế giới và đang trở nên tồi tệ hơn".
Kết quả cũng cho thấy, dưới 5 triệu trẻ em dưới 5 tuổi chết vào năm 2016, so với hơn 16 triệu người vào năm 1970.
Nghiên cứu IHME là nỗ lực tập thể của hơn 2.500 nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ hơn 100 quốc gia. Phát hiện này đã được xuất bản hôm 15.9 trong một loạt năm bài báo.
tin liên quan
Chế độ ăn uống nhiều chất béo có liên quan ung thư phổiNghiên cứu mới cho thấy những người ăn nhiều chất béo bão hòa, vốn có nhiều trong những loại thực phẩm như bơ và thịt bò, dễ bị ung thư phổi hơn so với những người có chế độ ăn uống ít béo, theo Reuters.
Bình luận (0)