Chocolate sữa giúp giảm rủi ro đột quỵ ở nam giới

(TNO) Một nghiên cứu mới ở Thụy Điển cho thấy nam giới tiêu thụ chocolate sữa đều đặn giúp giảm rủi ro đột quỵ, theo myhealthdailynews.

Các nhà nghiên cứu theo dõi 37.000 nam giới được ăn chocolate sữa đều đặn với liều lượng cao nhất khoảng 1/3 chén hằng tuần.

Kết quả cho thấy những người tiêu thụ lượng chocolate với liều cao nhất có ít hơn 17% rủi ro đột quỵ so với những người không ăn đều đặn.

Chocolate sữa có ích cho nam giới - Ảnh: Shutterstock

Theo các nhà nghiên cứu, chocolate được biết đến với công dụng cải thiện sức khỏe tim mạch khi tiêu thụ vừa đủ và hợp chất có tên flavonoid trong chocolate mang lại nhiều lợi ích.

Nhà nghiên cứu Susanna Larsson thuộc Viện Karolinska ở Stockholm (Thụy Điển) cho hay, chất flavonoid giúp bảo vệ tim mạch nhờ đặc tính chống oxy hóa, chống máu đông và chống viêm sưng.

Ngoài ra, chất flavonoid còn giúp giảm sự tập trung của các cholesterol xấu cũng như giảm huyết áp.

Nghiên cứu được xuất bản trên tạp chí Neurology ngày 29.8.

Ngọc Lam

>> Chocolate và các loại quả mọng giúp cải thiện tâm trạng
>> Chất flavonol trong chocolate tốt cho não