Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em được triển khai đến tỉnh thành thứ 48

Hơn 100 cán bộ y tế địa phương được tập huấn sử dụng phần mềm

Ngày 27.3.2024, thực hiện chỉ đạo của Vụ sức khỏe Bà mẹ - Trẻ em, Bộ Y tế, Sở Y tế tỉnh Hưng Yên phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức Hội nghị triển khai phần mềm "Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ em từ 7 tháng đến 60 tháng tuổi" thuộc Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em đến toàn thể hệ thống y tế tại tỉnh Hưng Yên.

Hội nghị dự kiến có sự tham dự của ông Trần Đăng Khoa - Phó Vụ trưởng Vụ Sức khỏe Bà mẹ - Trẻ em (Bộ Y tế); bà Lê Thị Thanh Phương - Phó Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Hưng Yên; Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh; Công ty Ajinomoto Việt Nam; cùng 100 lãnh đạo và các cán bộ y tế phụ trách khoa/ phòng liên quan đến chăm sóc dinh dưỡng, sức khỏe bà mẹ, trẻ em thuộc các Bệnh viện Sản - Nhi tỉnh, Bệnh viện Đa khoa tỉnh, Bệnh viện Đa khoa Phố Nối, Bệnh viện Đa Khoa Hưng Hà, Trung tâm Y tế huyện/thị xã/thành phố tỉnh Hưng Yên.

Đánh giá về Phần mềm, bà Lê Thị Thanh Phương - Phó Giám đốc Trung tâm kiểm soát bệnh tật tỉnh Hưng Yên cho biết: "Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho mẹ và bé thì có rất nhiều chức năng hữu ích, trong đó thì tôi cũng đánh giá cao chức năng ngân hàng thực đơn dinh dưỡng được nghiên cứu và phát triển theo từng giai đoạn. Với ngân hàng này thì việc lên thực đơn, chế biến món ăn cho mẹ và bé cũng trở nên dễ dàng hơn, thuận tiện hơn và khoa học hơn rất nhiều".

Đóng góp vào cải thiện tầm vóc thế hệ tương lai

Ngân hàng thực đơn cân bằng dinh dưỡng của Phần mềm được nghiên cứu và phát triển theo một quy trình bài bản, từ nghiên cứu thói quen ẩm thực; xác định tiêu chuẩn, dữ liệu dinh dưỡng của các thực phẩm phổ biến; phát triển thực đơn, tính toán dinh dưỡng, đến hướng dẫn chế biến, thực nghiệm thực đơn và hoàn thiện… với sự tư vấn, nhận xét và đánh giá của Hội đồng khoa học - Viện Dinh dưỡng Quốc gia; các chuyên gia về dinh dưỡng, các chuyên gia về sản, nhi thuộc các bệnh viện và cơ sở y tế; các chuyên gia ẩm thực từ 3 miền Bắc, Trung, Nam cũng như các bà mẹ mang thai và nuôi con nhỏ.

Hiện tại, người dùng có thể áp dụng thực đơn từ hơn 2.500 món ăn cân bằng dinh dưỡng của Phần mềm cho bữa ăn hàng ngày của mẹ và bé. Bên cạnh đó, người dùng cũng có thể dễ dàng theo dõi tình trạng cân nặng của mẹ trong suốt thai kì, hay các chỉ số chiều cao, cân nặng của bé theo độ tuổi với công cụ Theo dõi Sức khỏe tại nhà. Mẹ cũng có thể tham khảo kho tàng kiến thức về dinh dưỡng, ẩm thực tại mục Sổ tay của mẹ để chăm sóc dinh dưỡng, sức khỏe cho cả nhà. Phần mềm hiện đang được cung cấp miễn phí tại website www.dinhduongmevabe.com.vn.

Chính thức triển khai toàn quốc từ năm 2020, đến nay, đã có hơn 645.000 bà mẹ sử dụng các nội dung của Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em trong chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng hằng ngày.

Bên cạnh các công cụ hữu ích của Phần mềm, các lớp học chia sẻ về dinh dưỡng và thực hành nấu ăn cho mẹ mang thai và nuôi con nhỏ cũng được Ajinomoto Việt Nam tổ chức thường xuyên và miễn phí.

Được biết, trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe, Ajinomoto Việt Nam cũng đang triển khai các dự án đóng góp cho dinh dưỡng và sức khỏe của người Việt, như Dự án Bữa ăn học đường vì tầm vóc thế hệ tương lai, Dự án Phát triển Hệ thống Dinh dưỡng Việt Nam nhằm xây dựng hệ thống nhân lực dinh dưỡng cho đất nước.

Dự án Bữa ăn học đường do Bộ Giáo dục - Đào tạo và Viện dinh dưỡng Quốc gia - Bộ Y tế phối hợp cùng Ajinomoto triển khai từ năm 2012. Đến nay đã có hơn 4.200 trường tiểu học bán trú trên toàn quốc áp dụng các nội dung của dự án, với hơn 1,4 triệu lượt học sinh được hưởng lợi từ dự án.

Trong khi đó, Dự án Phát triển Hệ thống Dinh dưỡng Việt Nam (VINEP) do Tập đoàn Ajinomoto, Quỹ Ajinomoto và Ajinomoto Việt Nam hợp tác với Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế) triển khai từ năm 2011 nhằm phát triển hệ thống nhân lực dinh dưỡng tại Việt Nam. Đã có 11 trường đại học tại Việt Nam thiết lập chương trình đào tạo Cử nhân Dinh dưỡng nhờ dự án, và khoảng 500 dinh dưỡng viên tốt nghiệp từ các khóa đào tạo này.