Củ khoai từ nặng hơn 64 kg

Một phần củ khoai đã nặng hơn 5 kg

Chiều 29.3, ông Hưng và người quen đi đào bụi khoai trồng gần nhà hơn 3 năm trước. Khi đào hết lớp đất phía trên phát hiện củ khoai quá to nên phải gọi thêm 3 người hàng xóm đến giúp mới đưa được lên khỏi mặt đất. Sau khi mang vào nhà và tập hợp các mảnh vỡ lại cân mới biết củ khoai nặng hơn 64 kg.

Theo PGS-TS Lê Văn Hòa, Trưởng khoa Nông nghiệp - Sinh học ứng dụng, Trường ĐH Cần Thơ, khoai từ còn có tên dân gian là khoai từ cùi hay củ từ hay khoai nồi, dạng có gai và không có gai (lông), củ to hình thù giống bàn tay người, phân bố rộng rãi ở nước ta. Củ khoai vừa đào được có thể là “khoai mỡ trắng”, hình thù tương tự, có củ cũng to đến năm sáu chục ký nhưng rất hiếm gặp.

Tin, ảnh: Gia Bách