Cuối tuần vui chơi ở phố Nhật, ăn mì ramen giữa lòng TP.HCM

HUỲNH NHI

Nằm trong hẻm 8A Thái Văn Lung, Q.1 (TP.HCM), có một "thiên đường" ăn uống toàn đồ Nhật Bản đang thu hút nhiều bạn trẻ và du khách. Nhiều người gọi nơi này là phố Nhật vì có gần trăm hàng quán san sát nhau mang phong cách Nhật Bản, bán nhiều món ăn đặc trưng của xứ sở hoa anh đào. Không riêng hẻm 8A Thái Văn Lung, các tiệm ăn còn nằm ven đường Lê Thánh Tôn, Ngô Văn Năm, tạo nên một không gian sầm uất, nhộn nhịp.

HUỲNH NHI

Hầu như các cửa hàng ăn uống, bar đều đóng kín cửa, không phát tiếng ồn ra bên ngoài. Trước cửa tiệm đều để sẵn thực đơn cho bạn tham khảo, chủ người Nhật Bản hoặc nhân viên gặp khách đi ngang sẽ chào mời bằng tiếng Nhật và gửi một nụ cười thân thiện.

HUỲNH NHI

Nguyễn Thị Ngọc Lan (24 tuổi), nhân viên Công ty cổ phần Gumi Việt Nam, đã ghé nơi đây nhiều lần. Mặc dù chưa đến đất nước mặt trời mọc, nhưng cô gái cảm thấy nơi này có không gian đậm chất Nhật Bản. Các tiệm mì, nhà hàng sushi, bar, cửa hàng tiện lợi... san sát nhau, bảng hiệu đều viết bằng tiếng Nhật Bản. 

HUỲNH NHI

Trong phố Nhật, đèn lồng được treo khắp mọi nơi. Quán ăn trang trí bằng gỗ, không gian không quá rộng nhưng thiết kế tinh tế, tối giản, ấm cúng. Vừa ngồi ăn, khách có thể nhìn thấy đầu bếp người Nhật trực tiếp chế biến món.

"Cách họ phục vụ rất chu đáo, vừa bước vào tiệm đã có người chào, nơi này cũng không quá náo nhiệt", Lan nói và cho biết đã thử mì ramen và cơm cà ri. Theo cô gái, gia vị các món khác với đồ ăn Việt Nam nên có cảm giác lạ miệng, nhưng vẫn hợp khẩu vị. 

NAOMI

Không chỉ thu hút nhiều bạn trẻ đến trải nghiệm, phố Nhật còn là điểm ăn uống thường xuyên của nhiều người Nhật Bản sống tại Việt Nam. Mọi người thường đến đây tìm những món ngon thân thuộc như: udon, mì ramen, sushi, súp miso, cơm lươn, oyakodon...

Chị Naomi Fuji, một vũ công người Nhật đến TP.HCM sinh sống và làm việc từ năm 2021, cho biết mỗi lần đến nơi đây thưởng thức các món ăn, chị đều nhớ những kỷ niệm ở quê hương. "Vị ngon của các món ổn định, trứng rất thơm ngon", chị chia sẻ sau khi dùng xong một tô ramen trong hẻm 8A Thái Văn Lung.

Còn anh Koyama Hayato, làm việc tại Bình Dương gần 5 năm nay, lại khá thích các món sushi ở phố Nhật. "Món được phục vụ tại quầy bởi các nghệ nhân Nhật Bản. Cá ngừ khá ngọt, mực và sò điệp mọng nước, cơm mềm rất ngon", anh nói.

NAOMI

Khác với những cửa hàng Việt Nam thường mở cửa vào buổi sáng, quán ăn, nhà hàng tại phố Nhật hoạt động từ trưa, 11 - 12 giờ mới mở cửa. Một số lý do đưa ra là người Nhật đi làm từ rất sớm và không có thói quen ăn ở bên ngoài. Họ thường dùng bữa sáng tại nhà sau đó đi học, làm việc. Do vậy, nhiều người thường tìm đến đây để dùng bữa trưa, tối.

Khi đến phố Nhật lần đầu, bạn nên gửi xe ở ngoài, sau đó đi bộ vào bên trong tham quan, ăn uống. Hàng quán tại đây đóng cửa lúc 22 giờ, có nơi đến 1 giờ sáng.

HUỲNH NHI