Đại Nghĩa, Dương Ngọc Thái cùng nhiều nghệ sĩ tham gia 'Lễ hội Ẩm thực chay'

BTC

Tại buổi lễ khai mạc, bà Nguyễn Thị Bé Ngoan, Phó chủ tịch UBND quận 7, Trưởng ban tổ chức lễ hội chia sẻ: "Với truyền thống hiếu khách, thân thiện và mong muốn đẩy mạnh hoạt động du lịch của chính quyền và nhân dân quận 7, thông qua lễ hội chúng tôi hy vọng sẽ tạo không khí vui tươi, phấn khởi cho người dân, du khách, tạo sức lan tỏa mạnh mẽ nhằm quảng bá hình ảnh, thu hút du khách và góp phần phát triển du lịch quận 7. Ban tổ chức cũng dự kiến lễ hội sẽ được tổ chức thường niên trở thành một sản phẩm du lịch thu hút du khách trong và ngoài nước đến với TP.HCM nói chung và quận 7 nói riêng".

Trong khi đó, ông Nguyễn Tấn Việt, Chủ tịch Hiệp hội ẩm thực TP.HCM cho biết đây là sự kiện văn hóa, lễ hội để người dân được tiếp cận các thực phẩm xanh, sạch có nguồn gốc thực vật, tạo cầu nối từ nông trại đến bàn ăn và sân chơi cho đầu bếp Việt. Sự kiện cũng góp phần đẩy mạnh thông điệp "Ăn sạch - Sống khỏe", đưa khách tham quan thưởng thức các món ăn cổ truyền lẫn hiện đại.

Trao đổi thông tin về lễ hội, trong ngày khai mạc ông Duy Võ, tổng đạo diễn sự kiện cho biết: "Sự kiện lần này thu hút rất nhiều sự quan tâm của người dân thành phố và các tỉnh lân cận. Vì vậy chúng tôi mong muốn tạo nên một lễ hội thật ý nghĩa cho mọi thực khách tham quan cảm nhận được cái ngon của vị giác khi thưởng thức các món chay đặc sắc và cái lành của không gian lễ hội chay thực thụ".

BTC

Các nội dung chính tại lễ hội bao gồm: Tổ chức phục vụ các món chay, tiệc buffet chay với hơn 100 món chay do hơn 150 đầu bếp thuộc Hội đầu bếp TP.HCM tham gia nhằm xác lập kỷ lục "Tiệc buffet có nhiều đầu bếp phục vụ nhất Việt Nam", phục vụ cho khoảng 10.000 người. Ngoài ra còn có cuộc thi "Green Chef 2023" với 30 đội đầu bếp tham gia và "Mâm cỗ chay đặc sắc nhất" dành cho tất cả mọi người tham gia (dự kiến có 100 mâm tham gia thi).

Chương trình "Trọn vị an lành - ấm tình quận 7", tổ chức chăm lo bữa cơm ngon cho 260 trẻ em cơ nhỡ, hoàn cảnh khó khăn, mái ấm tình thương trên địa bàn quận. Bên cạnh đó, ban tổ chức cũng thực hiện bữa cơm "Ấm tình quân - dân" cho 130 chiến sĩ dân quân tham gia trực tiếp chương trình cải tạo cảnh quan, cây xanh ven ao - hồ, kênh rạch trên địa bàn quận.

Trên nền ẩm thực, lễ hội còn tổ chức hoạt động tọa đàm với các chủ đề Ẩm thực chay và sức khỏe, Câu chuyện truyền cảm hứng..., các trò chơi dân gian và nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ quy tụ nhiều nghệ sĩ, ca sĩ như Đại Nghĩa, Dương Ngọc Thái, Lâm Chấn Huy, Kim Thoa... tham gia.

Lễ hội Ẩm thực chay quận 7 năm 2023 mở cửa phục vụ khách trong nước và quốc tế tham quan từ 9 giờ đến 21 giờ, kéo dài trong 3 ngày 25, 26 và 27.8.