Đào Nhật Tân vào mùa tuốt lá, nhân công làm không hết việc

Chỉ hơn 1 tháng nữa là đến Tết Quý Mão 2023, thời điểm này các nhà vườn ở làng đào Nhật Tân (Q.Tây Hồ, TP.Hà Nội) đang tất bật tuốt lá đào để chuẩn bị cho ra những cây đào đẹp, nở đúng thời điểm tết đến, xuân về.

Các nhà vườn ở làng đào Nhật Tân (Q.Tây Hồ, TP.Hà Nội) đang tất bật chuẩn bị để cho ra những cây đào đẹp, nở đúng thời điểm tết đến, xuân về

ngọc vũ

Vườn đào nhà anh Nguyễn Hoàng Việt tại đường Âu Cơ có tới 800 gốc đào đang vào mùa tuốt lá. Đây được coi là một trong những khâu quan trọng nhất quyết định vụ mùa có mang lại lợi nhuận hay không. Vì thế, yêu cầu khi tuốt lá được anh chú trọng.

"Nguyên tắc tuốt lá là người ta sẽ phải một là vặt lá; hai là phải tuốt từ dưới lên ngọn chứ không tuốt từ ngọn xuống sẽ rụng hết mắt. Nếu như không tuốt lá thì cái cây nó nuôi toàn lá chứ không phát triển mắt. Phải tuốt lá để tập trung cây nuôi nụ mới có hoa. Khi mình tuốt lá xong thì mình tưới (nước) cho nó một chút để nó có lực nuôi vào nụ hoa thì cái bông hoa khi nở sẽ căng, to hơn, đẹp hơn", ông Nguyễn Hoàng Việt, chủ nhà vườn cho biết.

Nguyên tắc tuốt lá: một là vặt lá; hai là phải tuốt từ dưới lên ngọn chứ không tuốt từ ngọn xuống nếu không sẽ bị rụng hết mắt

ngọc vũ

Cũng tại làng đào Nhật Tân, gia đình ông Trần Tiến Dũng (60 tuổi) năm nay trồng hơn 100 gốc đào thế và hơn 300 gốc mai trắng cho dịp tết. Theo ông Dũng, việc tuốt lá đào phải được thực hiện trước tết từ 40 đến 45 ngày, tùy từng giống đào.

"Những ngày bình thường tuốt lá rầm rộ thì phải thuê thêm người từ 300 – 350 nghìn/người/ngày. Tuốt lá lúc bắt đầu thì mỗi ngày 1 người cây to chỉ tuốt được khoảng 3-4 cây. Còn công việc nặng thì phải từ 450 – 500 nghìn. Công việc nặng là đánh gốc đưa lên ô tô chở cho khách hàng. Nếu nở sớm hay nở muộn thì tất cả ở đây bà con hầu như phải phụ thuộc vào thời tiết. Thời tiết ấm như hiện tại thì bông hoa rất đẹp. Nếu rét thì bông hoa không nở được căng. Mà nắng thì bông hoa nở được nhưng lại nhạt bông hoa", ông Trần Tiến Dũng, Q.Tây Hồ, TP.Hà Nội chia sẻ.

Bên cạnh việc tuốt lá đúng thời điểm, người dân trồng đào cũng phụ thuộc nhiều vào thời tiết

ngọc vũ

Những công nhân tuốt lá đào là những người có kinh nghiệm lâu năm, đã quen với nghề nên đảm bảo công việc vừa nhanh vừa hiệu quả. Tuy nhiên, nhiều chủ vườn vẫn tận dụng người trong gia đình tuốt lá mà không cần thuê nhân công ngoài. Bên cạnh việc tuốt lá đúng thời điểm, người dân trồng đào cũng phụ thuộc nhiều vào thời tiết.

Những công nhân tuốt lá đào là những người có kinh nghiệm lâu năm, đã quen với nghề nên đảm bảo công việc vừa nhanh vừa hiệu quả

ngọc vũ

Người dân làng đào Nhật Tân đang khá lo lắng vì năm nay mùa đông ở miền Bắc đến muộn, thời tiết giá lạnh có thể khiến hoa đào năm nay nở không đúng thời điểm. Hiện tại người dân làng đào Nhật Tân vẫn đang tích cực tuốt lá đào, uốn nắn, cắt tỉa cành đào,... để cho ra những cây đào đẹp, nở đúng thời điểm Tết Quý Mão 2023.