Các chuyên gia thuộc Đại học Hebrew, Đại học Tel Aviv và Trung tâm y tế Wolfson ở Israel khảo sát một nhóm phụ nữ trong 12 tuần. Những người này được chia thành 2 nhóm và được cho nạp khoảng 1.800 calo mỗi ngày.
Một nhóm ăn bữa sáng thịnh soạn với khoảng 980 calo và nhóm còn lại thì có bữa tối thịnh soạn. Kết quả cho thấy mức glucose và khả năng kháng insulin giảm 8% ở nhóm ăn sáng thịnh soạn, trong khi ở nhóm ăn tối thịnh soạn lại không có sự thay đổi nào. Ngoài ra, ở nhóm ăn sáng thịnh soạn, mức testosterone cũng giảm gần 50%, còn nhóm ăn tối thịnh soạn thì không có sự khác biệt nào.
Ở nhóm ăn sáng thịnh soạn, tỷ lệ phụ nữ rụng trứng cũng cao hơn. Nghiên cứu được công bố trên chuyên san Clinical Science.
Mai Duyên
>> Nhịn ăn sáng dễ có nguy cơ bị bệnh tim
>> Chớ nhịn ăn sáng
>> Nhịn ăn sáng có thể giảm cân?
Bình luận (0)