Những năm gần đây, do dừa trái liên tục xuất sang Trung Quốc trong khi ngành sản xuất cơm dừa nạo sấy xuất khẩu ở Bến Tre phát triển mạnh nên giá dừa liên tục tăng, hiện ở mức trên 100.000 đồng/chục (12 trái).
Do vậy, nhiều doanh nghiệp Bến Tre phải mua dừa từ Bình Định về sản xuất. Dừa Bình Định tuy hàm lượng béo không bằng dừa địa phương nhưng trong định lượng sản xuất cơm dừa nạo sấy vẫn đạt chất lượng. Hiện cơm dừa Bình Định được các doanh nghiệp tại tỉnh thu mua với giá 21-22 ngàn đồng/kg.
Khoa Chiến
Bình luận (0)