Nơi độc nhất ở Sài Gòn người ta chỉ nói giọng Quảng

48 Thanh Niên Online
“Tôi rất thích đi chợ Bà Hoa vì thấy gần gũi như đi đến một ngôi chợ miền Trung. Với người xa quê, khi thưởng thức một món ăn còn có nghĩa là "ăn nỗi nhớ", quay trở lại kỉ niệm ấu thơ…”.
Chợ Bà Hoa (đường Trần Mai Ninh, quận Tân Bình, TP.HCM) được biết đến là chợ Quảng Nam giữa lòng thành phố, nơi đây là địa chỉ quen thuộc của người miền Trung nói chung khi muốn thưởng thức hương vị quê hương.
Chợ Bà Hoa - Hồn Quảng Nam giữa lòng Sài Gòn - Thực hiện: Mĩ Dân - Phạm Khánh
Ông Trần Nhã Thụy cũng cho biết thêm, khu chợ này trước đây của giáo xứ Đắc Lộ, có khung cảnh như một vùng nông thôn.
Những năm 1990, vùng này vẫn còn thưa vắng người, đất đai còn nhiều. Bà Hoa là người miền Nam, không có ý định phát triển một ngôi chợ có tính ẩm thực miền Trung, nhưng do vùng Bảy Hiền vốn có nhiều người Quảng sinh sống nên dần hình thành nên cái chợ đặc thù xứ Quảng.
Nơi độc nhất ở Sài Gòn người ta chỉ nói giọng Quảng - ảnh 2
Nơi độc nhất ở Sài Gòn người ta chỉ nói giọng Quảng - ảnh 3
Có một nơi ở Sài Gòn người ta sẽ chỉ nghe giọng người xứ Quảng Nam
Khánh Dân
Nhà văn Trần Nhã Thụy (Quê Quảng Ngãi) cho biết: “Theo chỗ tôi được biết thì chợ Bà Hoa được đặt theo tên của người phụ nữ tên Hoa, người mua đất làm chợ. Thời gian lập chợ là khi nào thì chưa thấy ghi rõ, chỉ biết là có từ... lâu lắm. Chợ Bà Hoa còn có tên là chợ Linh Hoa, Linh là tên người chồng của bà Hoa. Nhưng nói chung vẫn gọi là chợ Bà Hoa, hay chợ làng dệt Bảy Hiền.”.
Nơi độc nhất ở Sài Gòn người ta chỉ nói giọng Quảng - ảnh 4
Nói đến xứ Quảng nói riêng và miền Trung nói chung, sẽ rất thiếu sót nếu không nhắc đến mắm: mắm ruốc, mắm cái, mắm cà, mắm cá nục…
Khánh Dân
Nơi độc nhất ở Sài Gòn người ta chỉ nói giọng Quảng - ảnh 5
Hàng quán ở chợ tuy nhỏ nhưng đầy đủ và đa dạng các loại đặc sản
Khánh Dân
Nay nơi đây đã thành một khu chợ tấp nập, chợ Bà Hoa đã sống cùng nhịp thở của thành phố nhưng vẫn giữ được chất riêng của mình.
Trần Nhã Thụy nói rằng: “Ở đây ngoài các sản vật xứ Quảng còn có một món đặc sản đó chính là... giọng Quảng không pha tạp. Bởi cộng đồng người Quảng ở đây khá đông, giao tiếp, làm ăn buôn bán toàn xài... ngoại ngữ xứ Quảng, nên có người ở đây 40-50 năm vẫn rặt ri giọng Quảng mà không hề lai giọng Sài Gòn.
Nơi độc nhất ở Sài Gòn người ta chỉ nói giọng Quảng - ảnh 6
Những món ăn phần lớn được làm ngay tại chợ, còn những món hàng đều nhập từ miền Trung vào
Khánh Dân
Nơi độc nhất ở Sài Gòn người ta chỉ nói giọng Quảng - ảnh 7
Nơi độc nhất ở Sài Gòn người ta chỉ nói giọng Quảng - ảnh 8
Ở chợ không có cái sân si, chen chúc, náo nhiệt, mà đâu đó phảng phất những bình yên dung dị của những vùng quê miền Trung thân thuộc
Khánh Dân
“Tôi rất thích đi chợ Bà Hoa vì thấy gần gũi như đi đến một ngôi chợ miền Trung. Với người xa quê, khi thưởng thức một món ăn còn có nghĩa là "ăn nỗi nhớ", quay trở lại kỉ niệm ấu thơ… Hi vọng rằng dẫu mai này, xã hội có phát triển thế nào chăng nữa thì những ngôi chợ đặc thù làng quê này vẫn còn, không chỉ để lưu giữ những món ngon mà còn giữ lại cái tình quê mộc mạc nồng nàn”, Trần Nhã Thụy nói.
Nơi độc nhất ở Sài Gòn người ta chỉ nói giọng Quảng - ảnh 9
Nơi độc nhất ở Sài Gòn người ta chỉ nói giọng Quảng - ảnh 10
Ở đây ngoài các sản vật xứ Quảng còn có một món đặc sản đó chính là... giọng Quảng không pha tạp
Khánh Dân
Chắc hẳn rằng, không chỉ riêng Trần Nhã Thụy mà bất kì ai là người miền Trung khi đến đây cũng sẽ cảm thấy ấm lòng như đang đứng trên mảnh đất quê hương, còn người dân xứ khác sẽ tìm thấy nơi đây nhiều điều thú vị trong nếp ăn, nết ở của cộng đồng người Quảng.
Và như trước nay nó đã tồn tại, chợ bà Hoa vẫn luôn là địa chỉ độc đáo cho mọi người khi khám phá về Sài Gòn dễ thương.
Nơi độc nhất ở Sài Gòn người ta chỉ nói giọng Quảng - ảnh 11
Nơi độc nhất ở Sài Gòn người ta chỉ nói giọng Quảng - ảnh 12
Nơi độc nhất ở Sài Gòn người ta chỉ nói giọng Quảng - ảnh 13
Với người xa quê, khi thưởng thức một món ăn còn có nghĩa là "ăn nỗi nhớ", quay trở lại kỉ niệm ấu thơ…
Khánh Dân

Bình luận

User
Gửi bình luận
TRẦN QUANG DINH

TRẦN QUANG DINH

* Nhà tôi đã mua NƯỚC MẮM hiệu Quang Minh( Phan Thiết ) mười năm nay ở đây. An toàn , đậm đà.... Nhiều loại . Ăn tươi , kho cá loại 1 , loại 2. ....Cả mắm ruốc Huế để nấu bún bò Huế thì người sành ăn cho ở chợ này ngon nhất. Nhiều thứ khác . Hầu như chi cũng có. Chợ đặc trưng cả về thực phảm lẫn giọng nói . A ! Bánh thửng , bánh ít gai , bánh tét miền Trung ,..phong phú . Còn mì Quảng ở chợ này " HẾT SẨY " !....**Thích thú khi lâu lâu đạp xe đi chợ thường nghe chất giọng Quảng là lạ. Người Sài Gòn.
TRẦN QUANG DINH

TRẦN QUANG DINH

* Lạ ở đây là những nét đặc trưng đáng yêu, dễ mến, khó lẫn lộn với nơi khác. Hơn nữa, lạ cũng có thể hiểu là ai mới đi chợ lần đầu vì gần như 99 % là bà con người Quảng. Nhà tôi gần đó. Với lại, người Quảng nói riêng không bao giờ ăn nói & bình luận hộc hằn như tác giả Dân Chợ Bà Hoa vậy. Tôi CAM ĐOAN 100%. MẾN ! Cái chi cũng vậy, hãy đọc kỹ đừng hấp tập bạn nhé.
NGƯỜI QUẢNG sống SÀIGON

NGƯỜI QUẢNG sống SÀIGON

Quảng Nam quê tôi. Cũng dân chợ Bà Hoa nè. Chắc anh Dinh không ý gì. Sao gay gắt thế !
10 phản hồi
anhbatu

anhbatu

Tôi dân Sài Gòn, có dịp nào đi Tân Bình là ghé vào chợ Bà Hoa ăn mì Quảng, bánh bèo chén và nghe bà con xứ Quảng cười nói quanh mình rất thích, dù có khi nghe không hiểu phải hỏi lại.
VA

VA

Hổng dóm dễ nghe đau !!!
Dân miền Tây

Dân miền Tây

Giọng Quảng dễ nghe mà bạn.
lehien

lehien

Xa quê, bắt gặp ai đó nói giọng Quảng cứ như gặp được người thân vậy.
Nguyễn Khánh Hòa

Nguyễn Khánh Hòa

chỉ cần đi trên đường thấy biển số xe quê nhà cũng thấy vui trong lòng rồi
Hiếu Minh

Hiếu Minh

Nguyễn Khánh Hòa: ban nói y như mình, thấy biển số xe quê mình là thấy ấm lòng. Cố đọc cho được dù đọc xong chẳng nhớ.
Phương Mai

Phương Mai

Mộc Mạc nghĩa tình
Xem thêm bình luận

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm