Du khách khám phá gì khi có 48 giờ ở Đà Nẵng?

Hỏi một người Việt Nam nghĩ gì về Đà Nẵng, rất có thể họ sẽ ca ngợi những ưu điểm hiển nhiên của thành phố: nắng, cát và biển. Mặc dù đây thực sự là những điểm nổi bật của thành phố lớn thứ ba của Việt Nam - điểm đến hấp dẫn đối với cả khách du lịch trong và ngoài nước - nhưng Đà Nẵng còn có nhiều điều hơn thế ngoài bãi biển đô thị rộng lớn và bầu trời trong xanh.

Đà Nẵng không có nét kiến trúc truyền thống của Hà Nội hay các thành phố lân cận như Huế và Hội An. Nhưng Đà Nẵng được bù đắp bằng sự gần gũi với thiên nhiên, không gian công cộng rộng rãi và ẩm thực kết hợp giữa những món ăn truyền thống được yêu thích với những đổi mới độc đáo. Xét cho cùng, Đà Nẵng có lẽ là thành phố lớn đáng sống nhất ở Việt Nam.

Hai ngày là thời gian vừa đủ để tận hưởng những gì tốt nhất mà Đà Nẵng mang lại. Và Cẩm nang Michelin sẵn sàng giúp du khách khám phá những điều tốt nhất nên làm và có lẽ cũng quan trọng không kém là những món ăn ngon nhất của thành phố biển này.

Ngày 1

Buổi sáng

Hãy hưởng thụ như người dân địa phương và đi đến bờ biển vào lúc bình minh. Bãi biển Đà Nẵng - giống như hầu hết các bãi biển ở Việt Nam - hướng về phía đông, điều đó có nghĩa là nó có tầm nhìn tuyệt đẹp ra cảnh mặt trời mọc, một niềm vui đơn giản không hề bị mất đối với người dân địa phương. Bãi biển Đà Nẵng trải dài hơn 10 km nhưng đối với người Việt thì hãy đến đoạn cuối đường Phạm Văn Đồng hoặc Nguyễn Văn Thoại - nơi được cho là đẹp nhất. Sau khi ngâm mình dưới biển, hãy tìm một chiếc ghế tắm nắng gần đó và thưởng thức dừa cho tươi buổi sáng. Trước khi rời đi, hãy để ý đến bức tượng Quan Âm khổng lồ màu trắng trên bán đảo bên trái khi bạn nhìn ra biển.

Bắt taxi và đi theo con đường ven biển về phía nam đến Ngũ Hành Sơn để đến một trong những địa điểm tôn giáo có không gian ấn tượng nhất thành phố. Năm yếu tố của triết học phương Đông - lửa, nước, đất, gỗ và kim loại - được thể hiện trong năm cụm đỉnh núi đá vôi với những mỏm đá cẩm thạch này. Những ngọn núi đã được khai thác để lấy đá cẩm thạch trong nhiều thập kỷ, nhưng ngày nay các hang động chứa nhiều đền chùa. Nơi nên ghé thăm là núi Nước, nơi có hơn chục ngôi đền và một số điểm ngắm cảnh thú vị.

Bữa trưa

Sau một hoặc hai giờ dạo quanh Ngũ Hành Sơn, taxi quay trở lại thành phố dọc theo con đường ven biển và thưởng thức bữa trưa hải sản ngon miệng tại Bé Mặn. Thanh tra Michelin khuyên dùng mực hấp với gừng và hành lá ăn kèm với xà lách.

Buổi chiều

Sau bữa trưa, hãy đến Bảo tàng Điêu khắc Chăm Đà Nẵng, bảo tàng nổi bật của thành phố. Đà Nẵng nóng lên vào những tháng hè, vì vậy, bạn nên dành buổi chiều trong một bảo tàng có máy lạnh. Trọng tâm ở đây là người Chăm, từng hiện diện miền Trung từ nhiều thế kỷ trước. Bảo tàng Điêu khắc Chăm Đà Nẵng trưng bày bộ sưu tập nghệ thuật Chăm phong phú và được trình bày đẹp mắt nhất trên hành tinh.

Sau đó, hãy đến số 113 Nguyễn Chí Thanh để tìm một cụm quán cà phê thời thượng được sinh viên ưa chuộng. Có rất nhiều lựa chọn thú vị ở đây. Từ đó, bạn có thể đi bộ 5 phút về phía bắc đến thành Điện Hải được xây dựng từ đầu thế kỷ 20, nơi bạn cũng sẽ tìm thấy Bảo tàng Đà Nẵng. Sự thật mà nói, đây không phải là bảo tàng tốt nhất của thành phố. Nhưng nó có một số bức ảnh đáng chú ý cho thấy Đà Nẵng đã chuyển đổi từ một làng chài nhỏ thành đô thị lấp lánh chỉ trong vài thập kỷ như thế nào.

Bữa tối

Ngay phía nam thành cổ, bạn sẽ tìm thấy Bún Chả Cá 109, nơi phục vụ đặc sản Đà Nẵng: bún cá và nước dùng hải sản, bên trên là măng, bắp cải, dứa, cá viên và chả cua.

Ngày 2

Buổi sáng

Không cần phải thức dậy vào lúc bình minh sáng nay, nhưng bạn vẫn nên bắt đầu sớm khi đến Bán đảo Sơn Trà, một khu rừng rậm rộng lớn. Nếu cảm thấy thoải mái khi đi bằng xe hai bánh, hãy thuê một chiếc xe máy. Nếu không, hãy trưng dụng một chiếc taxi. Đầu tiên hãy đến chùa Linh Ứng và ngắm nhìn tượng Quan Âm cao chót vót, bức tượng bạn nhìn thấy ngày hôm qua từ bãi biển. Sau đó, hãy đi xa hơn khỏi thành phố và xem liệu bạn có thể phát hiện loài voọc chà vá chân nâu đang có nguy cơ tuyệt chủng hay không. Hãy để mắt tới và rất có thể bạn sẽ nhìn thấy chúng.

Bữa trưa

Trên đường trở về thành phố, đi đường vòng và dừng ăn trưa nhẹ tại Năm Hiền (đường Phan Thành). Món ăn nổi bật ở đây là bánh xèo, một loại bánh thơm ngon được làm từ bột gạo phủ tôm và giá. Ở đây, bánh xèo được phục vụ với nước chấm đậu phộng ngọt.

Buổi chiều

Sau bữa trưa, hãy đến lúc thư giãn ở một bảo tàng khác. Lần này hãy đến Bảo tàng Mỹ thuật Đà Nẵng, một cơ sở hiếm khi được ghé thăm nhưng tuyệt vời với bộ sưu tập phong phú các tác phẩm của các nghệ sĩ đến từ miền Trung. Hầu hết các tác phẩm nghệ thuật được đặt ở tầng trên, nơi các tác phẩm được chia theo chất liệu: dầu, lụa, điêu khắc... Tác phẩm nổi bật nhất có thể là sơn mài, được chế tác bằng kỹ thuật tỉ mỉ để tạo ra ánh sáng lấp lánh. Sau bảo tàng, hãy đến bãi biển để ngâm mình dưới biển lần cuối và sau đó chuẩn bị cho bữa tối.

Bữa tối

Kết thúc vài ngày bằng bữa tối bên bờ sông hào nhoáng của Đà Nẵng. Luk Lak phục vụ ẩm thực Việt Nam hiện đại thông minh ở trung tâm thành phố với nhiều món ăn nổi bật, bao gồm thịt bò xay nướng với rau thơm và sả.

Buổi tối

Sau bữa tối, tản bộ xuống đường Bạch Đằng và dọc sông Hàn. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng những cây cầu nhiều màu sắc của Đà Nẵng được thắp sáng ngoạn mục, bao gồm cả Cầu Rồng mang tính biểu tượng. Nếu là thứ bảy hoặc chủ nhật, hãy băng qua cầu Rồng về phía đông và ngắm nhìn đầu cầu phun lửa, diễn ra đúng 9 giờ tối. Sau đó, hãy đi đến một quán bar ven sông...