TNO

Đùi heo xốt chua ngọt ngon 'tốn cơm

07/11/2014 00:00 GMT+7

(iHay) Thịt đùi heo chiên giòn xốt chua lạ miệng, là 'tốn cơm' trong bữa ăn gia đình.

(iHay) Thịt đùi heo chiên giòn xốt chua ngọt đậm đà, lạ miệng, là món 'tốn cơm' trong bữa ăn của gia đình bạn. Cùng vào bếp thử làm món ăn khá đơn giản mà ngon miệng này.

Đùi heo sốt chua ngọt 1
Nguyên liệu bao gồm 200gr thịt đùi heo, 8 muỗng canh xốt tương cà chua, 4 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh vung bột ngô, một ít mè rang, một ít tỏi băm, các loại gia vị thông thường

Đùi heo sốt chua ngọt 2
Thái thịt đùi thành từng miếng vừa ăn

Đùi heo sốt chua ngọt 3
Lăn đều thịt qua với bột ngô, cho một ít muối vào tạo vị đậm đà

Đùi heo sốt chua ngọt 4
Đem chiên ngập dầu cho đến khi thịt vàng giòn

Đùi heo sốt chua ngọt 5
Vớt thịt ra để ráo dầu

Đùi heo sốt chua ngọt 6
Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, cho tương cà, giấm gạo, mè, hạt nêm và đường vào đảo đều cho đến khi xốt sệt lại. Cho phần thịt đã chiên vào sốc đều tay cho thịt thấm xốt