Lò vi sóng trở thành đồ gia dụng phổ biến trong bếp của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, đồ dùng đa năng này đang bị lãng phí bởi nhiều người chưa biết tận dụng hết các công năng của nó.
>> Chọn trái cây ngoại mùa nóng
>> Chọn mua rau an toàn
Tuy nhiên, để lò vi sóng có thể thay thế được nồi cơm điện, lò nướng, bếp… thì cần có nhiều phụ kiện hỗ trợ người dùng. Đa số các “phụ kiện” đặc biệt này bày bán tại một vài cửa hàng như: Lock&Lock, Hachi Hachi…
|
|
Tiết kiệm chi phí nhất là mua một bộ hộp thủy tinh chịu nhiệt, vừa có tác dụng đựng thức ăn dự trữ trong tủ lạnh, khi cần có thể cho vào lò vi sóng hâm nóng mà không mất thời gian hâm trên bếp. Nhờ khả năng chịu nhiệt từ -20 đến 4000 độ C nên hộp thủy tinh có thể sử dụng trong ngăn đông tủ lạnh, hoặc chịu nhiệt hâm nóng của lò viba một cách dễ dàng. Giá bán từ 75.000 đồng/hộp, bộ 3 cái 200.000 đồng.
|
|
Muốn làm bánh bằng chiếc lò vi sóng, chỉ cầm sắm thêm một chiếc khuôn làm bánh. Bột và trứng đánh kỹ, cho vào khuôn chuyên dụng nướng bánh trong lò. Nhờ khả năng chịu nhiệt cao nên hoàn toàn có thể làm chín mà không ảnh hưởng đến chất lượng của bánh, cũng như hình dạng của khuôn được bảo toàn. Khuôn nướng bánh có 3 mẫu: hình tròn, hình chữ nhật hoặc hình vuông. Giá bán 225.000 đồng/bộ. Làm bánh khọt với một chiếc khuôn bằng nhựa cũng rất dễ, khuấy bột cho vào khuôn rồi để vào lò, bấm nút là xong. Mỗi mẻ bánh làm được 12 cái.
|
|
Nếu lúc nào đó nồi cơm điện của gia đình bị trục trặc, gia chủ nên chuẩn bị sẵn một bộ nồi nấu cơm bằng lò vi sóng để thay thế. Tuy nhiên, đầu bếp cần phải canh thời gian để xới cơm lúc nước sôi cho hạt gạo chín đều. Ngoài ra, chiếc nồi thần kỳ còn nấu xôi, nấu mì, nấu canh… mà không gặp trở ngại gì. Giá bán 355.000 đồng/cái.
Lò vi sóng có thể thay thế một chiếc chảo chiên? Đó là khi bạn sắm thêm một bộ khay nhựa dùng để chiên trứng, ưu điểm của trứng sau khi chiên xong là chín mềm đều, không cần dùng dầu mỡ, không gây ngán. Để món ăn thêm bắt mắt, nhà sản xuất đưa ra 2 loại khay khác nhau, khay trái tim và khay tròn cho người tiêu dùng lựa chọn theo sở thích. Giá bán 40.000 đồng/cái.
|
|
Với những “tín đồ” của món khoai, bắp nướng thì nên tậu thêm một chiếc hộp nướng dùng trong lò vi sóng. Cách sử dụng khá dễ, cho khoai, bắp vào hộp rồi bỏ vào lò, nhấn nút và đợi, sau khoảng thời gian ngắn thức ăn được nướng chín đều và thơm như ý. Nếu muốn luộc rau, củ hoặc bắp bằng lò vi ba ư? Rất dễ dàng với hộp luộc có 2 lỗ thông hơi phía trên, chỉ cần cho rau vào, đổ ngập nước và bật chế độ luộc từ 3-10 phút tùy theo độ lớn nhỏ của thức ăn mà thời gian chín khác nhau. Giá bán từ 65.000 đồng/cái.
| Cần chú ý để tránh cháy nổ khi nấu ăn, rã đông thực phẩm bằng lò vi sóng: không đựng bằng vật dụng kim loại hoặc đồ dùng có trang trí hoa văn kim loại. Giấy bạc chỉ nên dùng bọc thực phẩm khi sử dụng chức năng nướng của lò. Đối với thực phẩm có vỏ như trứng, xúc xích, khoai lang… cần được xăm lỗ trên vỏ, hoặc bóc vỏ trước khi cho vào lò. Thức ăn đựng trong hộp muốn hâm nóng cần phải mở nắp để tránh hiện tượng phát nổ do thực phẩm bên trong tăng thể tích khi tăng nhiệt độ. |
Nguyên Trang
Ảnh: Đào Ngọc Thạch
Bình luận (0)