Được mùa tôm càng xanh nước lợ

Nông dân xã Biển Bạch Đông thu hoạch tôm càng xanh - Ảnh: Hằng Ni

Mô hình nuôi tôm càng xanh trong ruộng lúa được nông dân H.Thới Bình manh nha rồi áp dụng đại trà khoảng 5 năm gần đây, tập trung nhiều ở các xã Thới Bình, Biển Bạch, Biển Bạch Đông, Trí Phải và Tân Bằng. Ông Lương Minh Toàn (ngụ ấp Bình Minh, xã Biển Bạch Đông) cho biết năm 2012, Phòng NN-PTNT H.Thới Bình hỗ trợ gia đình ông 3.000 con tôm càng xanh giống thả nuôi trên ruộng lúa hơn 1 ha. Sau hơn 3 tháng, tức đến thời điểm lúa chín, ông tát ruộng thu hoạch được hơn 170 kg tôm, bán được 140.000 đồng/kg. Vụ ấy, sau khi trừ chi phí ông còn lời hơn 20 triệu đồng. Thành công bước đầu là tiền đề để ông Toàn mạnh dạn tăng diện tích và số tôm càng xanh giống lên gấp đôi trong những vụ tiếp theo. Như vụ 2014, ông thả 6.000 con tôm càng xanh giống trên đồng lúa 2 ha, vừa thu hoạch xong, lời gần 40 triệu đồng. Ông Toàn tiết lộ: “Vài ngày tới sẽ thu hoạch lúa, nếu năng suất đạt 6 tấn/ha và giá như hiện nay, tôi lời cũng không thua vụ tôm càng xanh”.

Ông Trần Thanh Thoàng (ngụ ấp Xóm Mới, xã Biển Bạch Đông) cũng vừa thu hoạch xong 2 ha lúa và tôm càng xanh. Ông Thoàng cho biết lúa được 25 giạ/công, trừ hết chi phí còn lời 20 triệu đồng. Còn tôm càng xanh bán 150.000 đồng/kg, lời 60 triệu đồng. “Sau khi được tập huấn kỹ thuật, tôi thấy tôm càng xanh dễ nuôi, thích nghi tốt với môi trường nước lợ địa phương, tỷ lệ sống đến khi thu hoạch lúa đạt trên 80% nhưng không phải tốn tiền mua thức ăn cho tôm. Nhờ con tôm càng xanh mà nông dân vùng chuyển đổi có thêm thu nhập, cải thiện cuộc sống”, ông Thoàng chia sẻ.

Nông dân H.Thới Bình tham quan mô hình lúa - tôm càng xanh - Ảnh: Hằng Ni

Ông Nguyễn Thanh Đen, cán bộ khuyến nông, khuyến ngư xã Biển Bạch Đông, cho biết rút kinh nghiệm từ những năm trước nên vào vụ lúa - tôm 2014, bà con đã rửa mặn, xổ phèn đồng ruộng rất kỹ; khâu chọn giống lúa và tôm càng xanh cũng được bà con quan tâm, lại gặp thời tiết thuận lợi nên tôm và lúa đều trúng. Ông Đen nói: “Mô hình nuôi tôm càng xanh dưới ruộng lúa không chỉ giúp nông dân tăng nguồn thu trên cùng diện tích canh tác mà còn tạo ra sản phẩm sạch. Bởi nuôi tôm càng xanh người dân không được sử dụng thuốc trừ sâu, nếu dùng thuốc sẽ làm chết tôm”.

Thới Bình là huyện có diện tích sản xuất lúa - tôm lớn nhất ở Cà Mau. Ngoài vùng nuôi tôm sú kết hợp trồng một vụ lúa vào mùa mưa, tại những đồng đất chuyên canh tác lúa, nhà nông huyện này còn nuôi xen canh tôm càng xanh dưới chân ruộng để tăng thu thu nhập. Riêng năm 2014, diện tích tôm càng xanh trong ruộng lúa lên đến trên 2.000 ha, tăng gần gấp đôi so với năm trước. Đến gần cuối tháng 1.2015, hầu hết đồng lúa có nuôi tôm càng xanh đã thu hoạch, năng suất từ 150 - 200 kg/ha, giá ổn định khoảng 150.000 đồng/kg. Sau khi trừ hết chi phí, bà con nông dân lời từ 20 - 25 triệu đồng/ha.

Ông Nguyễn Hoàng Lâm, Trưởng phòng NN-PTNT H.Thới Bình, cho biết vụ tôm - lúa năm 2014, nông dân trên địa bàn đã gieo cấy trên 24.700 ha, tăng gần 600 ha so với cùng kỳ. Đến nay, hơn phân nửa diện tích lúa trên đất nuôi tôm đã thu hoạch, năng suất bình quân từ 4,5 - 5 tấn/ha, nhiều nơi năng suất đạt gần 6 tấn/ha. Việc trúng cả tôm lẫn lúa làm bà con phấn khởi và góp phần khẳng định tính bền vững của mô hình. “Song trăn trở lớn nhất của chúng tôi về hướng phát triển nuôi tôm càng xanh dưới ruộng lúa là vấn đề tìm được nguồn tôm giống sạch bệnh và phải toàn là tôm đực, nếu lẫn lộn nhiều tôm cái năng suất sẽ rất thấp”, ông Lâm nói.