Khi lượm hay mua những hạt đười ươi về, đầu tiên rửa sạch bằng nước trong, để loại đi phần bụi đất bám trên hạt. Cho vài hạt vào ly, đổ ngập nước. Khi đười ươi nở to, phần vỏ sẽ bung hết ra, lúc này ly nước trắng sẽ chuyển sang màu nâu nhạt. Vớt bỏ vỏ, cho vào ly vài muỗng đường, đánh tan đều, cho thêm một ít đá nhuyễn là có ngay một ly đười ươi thơm mát.
|
|
Đười ươi được coi là loại “chè” không cần qua nấu nướng, mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Giang, Quảng Nam.
Hòa Nhơn
>> Đười ươi đặt món ăn qua iPad
>> Bàn giao 2 con đười ươi quý hiếm về Indonesia
>> Mệt nhoài vì… một món ăn
>> Món ăn bài thuốc chữa đau lưng
>> Món ăn cho người huyết áp cao
Bình luận (0)