Epa và chất xơ trong phòng chống ung thư

* Có phải một chế độ ăn nhiều chất xơ có thể giúp ngăn ngừa ung thư hoặc giúp kéo dài thời gian sống cho bệnh nhân ung thư? (Nguyễn Văn Nam - Bắc Giang)

- Trả lời:

Những câu hỏi tư vấn các vấn đề liên quan đến dinh dưỡng trong điều trị ung thư xin vui lòng gửi về: Địa chỉ e-mail:  diendanprosure@goldenadgroup.com + Địa chỉ gửi thư: Số 1 Lý Tự Trọng, Q.1, TP.HCM, vui lòng ghi rõ bài tham gia diễn đàn “Câu chuyện của Niềm hy vọng”. Mọi thông tin tư vấn về sản phẩm ProSure xin vui lòng liên lạc số: (08) 8239419 (TP.HCM) - (04) 736 7740 (Hà Nội)

- EPA được viết tắt Eicosapentaenoic acid, là một acid béo thiết yếu thuộc nhóm omega 3 có nhiều trong dầu các loại gan cá sống ở biển sâu, cơ thể được cung cấp từ chế độ ăn. Trong bệnh ung thư, EPA đã được các nghiên cứu chứng minh có tác dụng điều hòa quá trình viêm, làm giảm tình trạng dị hóa, tăng cường miễn dịch tế bào của cơ thể, làm đảo ngược chứng suy mòn (sụt cân, teo cơ, suy nhược cơ thể) trên bệnh nhân ung thư, nhờ đó giúp người bệnh tăng cân, tăng khối cơ, cải thiện các hoạt động thể lực của cơ thể, tăng cường sức đề kháng... của người bệnh.

BS Lưu Ngân Tâm (BV Chợ Rẫy)

- Chế độ ăn nhiều chất xơ có thể giúp ngăn ngừa ung thư ruột (đại trực tràng). Các nhà khoa học giải thích chất xơ trong cơ cấu thức ăn giúp ống tiêu hóa hoạt động bài tiết tốt hơn, tránh ứ đọng các chất độc có khả năng sinh ung thư trong lòng ruột.

TS - BS Vũ Văn Vũ
(Bệnh viện Ung Bướu TP.HCM)