Trong 2 ngày 9 - 10.7, gần 200 người dân ở TP.Cao Lãnh và H.Cao Lãnh (Đồng Tháp) đã tề tựu từ sáng sớm đến tối để gói 4.500 đòn bánh tét và hơn 2.500 cái bánh ít để dâng cúng lên lễ giỗ lần thứ 199 của ông bà Đỗ Công Tường.
Những đòn bánh đã gói xong chuẩn bị đem đi nấu ẢNH: TRẦN NGỌC |
Để gói được số lượng bánh tét và bánh ít như trên, bà con phải chuẩn bị nguyên liệu hơn 500kg nếp, hàng chục ký đậu đen, vài trăm ký chuối, đậu xanh để làm nhân bánh và hàng trăm ký lá chuối tươi. Kinh phí gói bánh phục vụ lễ giỗ hơn 30 triệu đồng, do bà Nguyễn Thị Mỹ Lan (ngụ P.2, TP.Cao Lãnh) và một số hộ dân địa phương tài trợ. Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dùng bánh, cơ quan y tế TP.Cao Lãnh đã tiến hành kiểm tra kỹ các nguyên liệu gói bánh.
Ông bà Đỗ Công Tường, chủ chợ Cao Lãnh là nhân vật có thật. Hai ông bà sống rất đức độ và được người dân trong và ngoài tỉnh Đồng Tháp tôn kính do đã có công cứu người dân thoát khỏi nạn dịch tả hoành hành vào năm 1820. Lễ giỗ ông bà Đỗ Công Tường lần này được UBND TP.Cao Lãnh tổ chức gắn với Tuần lễ Văn hóa du lịch Đồng Tháp, diễn ra từ ngày 10 - 14.7 tại TP.Cao Lãnh.
Bình luận (0)