(TNO) Chiều nay 5.4, ông Phạm Đồng Quảng, Cục phó Cục Trồng trọt (Bộ NN-PTNT) đã công bố kết quả phân tích mẫu gạo lạ bị nghi ngờ là gạo giả vừa được phát hiện tại Hà Nội.
>> Thực hư gạo lạ
>> Cảnh giác với gạo "lạ
>> Khuyến cáo người dân không ăn gạo "lạ
Theo ông Quảng, gạo lạ được xác định là gạo thật. “Các nhà khoa học đều khẳng định, về hình thức, những hạt gạo lạ không có sự khác biệt đáng kể so với gạo thường. Xay thành bột, bột gạo lạ không có gì bất thường, không có mùi lạ”, ông Quảng nói.
Gạo lạ phát hiện tại Hà Nội được xác định là gạo thật - Ảnh: Quang Duẩn
Kết quả phân tích các chỉ số protein, anilo cũng không có gì bất thường. Chỉ số protein của gạo lạ là 16%, tương đương với chỉ số này của gạo khang dân đối chứng. Chỉ số anilo là 6,5%, trong khi của gạo khang dân là 6,7%.
Quang Duẩn
Bình luận (0)