Nhà hàng Việt tại Mỹ được vinh danh

Đánh giá tác giả

0 Thanh Niên
 /// Ảnh chụp màn hình Eater - Ảnh chụp màn hình Eater
Ảnh chụp màn hình Eater
Nhà hàng Hai Hai (ảnh) của đầu bếp gốc Việt Christina Nguyen được chuyên trang ẩm thực Eater bình chọn là một trong 18 nhà hàng mới mở ngon nhất tại Mỹ. Hai Hai nằm trên đại lộ University tại thành phố Minneapolis, bang Minnesota, khai trương cuối năm ngoái.
Năm 2014, cô Christina bắt đầu sự nghiệp với một chiếc xe tải bán đồ ăn nhanh. Với kinh nghiệm học được từ những chuyến trải nghiệm ở Đông Nam Á, cùng với hương vị Việt được kế thừa từ gia đình và cộng đồng, Christina khéo léo kết hợp để tạo nên bước đột phá lớn từ nhà hàng Hai Hai, theo đánh giá của Eater. Các món ăn tại nhà hàng thể hiện trải nghiệm phong phú của đầu bếp, từ món sa lát bắp chuối trộn giòn thơm cho đến món chả cá Lã Vọng đậm chất Hà Nội. Bên cạnh cách trang trí và bàn ghế kiểu Việt, thái độ của nhân viên, nét ẩm thực cá nhân của Christina được xem là yếu tố tạo ra cái hồn cho Hai Hai. Eater chuyên đưa tin về các nhà hàng mới, xu hướng ẩm thực tại Mỹ và có trang con ở hàng chục thành phố lớn.

Bình luận

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết

Có thể bạn quan tâm

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

Hai chị em ở Diên Khánh, Khánh Hòa cùng vào Sài Gòn phẫu thuật đã 1 tháng nay, thay phiên chăm sóc, đỡ đần nhau.>

Nụ cười trong bệnh viện

Mỗi lần vào bệnh viện, lắng nghe, chứng kiến những câu chuyện ở đó là một lần tôi dặn mình phải sống tốt hơn.

Chân dung nhà vô địch /// Ảnh: NVCC>

Chặng đường vô địch quốc tế của ba học sinh Việt

Trần Kim Hương, Đào Lê Minh Nhật, Thái Minh Long là ba học sinh Trường THPT chuyên Thăng Long (Đà Lạt, Lâm Đồng) vừa vô địch cuộc thi giải quyết tình huống kinh doanh dành cho học sinh THPT 'Tiger Global Case Competition 2018' ở Úc.

Ít ai nghĩ các món đồ chơi này được tạo hình từ vỏ đậu phộng  /// Steve Masino>

Nổi tiếng nhờ vỏ đậu phộng

Ăn đậu phộng mỗi ngày, rồi nhận ra vỏ đậu phộng có thể tạo thành những mẫu đồ chơi rất sống động, kể từ đó nghệ nhân Steve Casino (Mỹ) biệt danh 'nghệ sĩ đậu phộng' nổi tiếng toàn thế giới nhờ chất liệu độc đáo này.